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Sfogliatine alle mele e mandorle dolci golosi
Una deliziosa ricetta queste sfogliatine alle mele e mandorle sono dolci davvero golosi e veloci da realizzare! prendono spunto da un libro di ricette, modificate da me per renderle più veloci e spariscono in men che non si dica!
Le sfogliatine alle mele si preparano in pochi minuti, un ripieno di mandorle tritate, mele e miele con l’aggiunta di uvetta, deliziose al punto giusto, si mangiano in un boccone conviene abbondare 🙂
Seguitemi in cucina oggi ci sono le sfogliatine alle mele!
Sfogliatine alle mele qui altre ricette
Sfogliatine alle mele e mandorle dolci golosi
Recipe Type: Dolce
Cuisine: Italian
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 5
Sfogliatine alle mele e mandorle dolci golosi
Ingredients
- Per circa 10 sfogliatine
- 1 rotolo di sfoglia
- 50gr di mandorle pelate
- 1 mela piccola golden (150-200gr)
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di acqua
- 1 cucchiaio abbondante di miele
- 20 gr circa di uvetta
- Per spennellare:
- 1 tuorlo
- zucchero semolato o di canna
- scaglie di mandorle
Instructions
- Ritagliate la sfoglia in quadrati di circa 7cm x 7cm più o meno dovreste ricavarne 10-12 da una sfoglia rotonda.
- Mettete l’uvetta in una ciotola con rhum o acqua
- Tritate le mandorle.
- Tagliate la mela a pezzetti piccoli e mettetela in una casseruolina con un cucchiaio di zucchero e circa 50 ml di acqua, cuocete rimestando con un cucchiaio di legno per ammorbidire i pezzetti di mele.
- Versate le mandorle rcidotte a farina in una ciotola, unite le mele, l’uvetta e un cucchiaio di miele, mescolate per bene.
- Farcite i quadrati con qualche cucchiaino di composto.
- Richiudete i fagottini, prendete 2 punte opposte del rettangolo e chiudetele insieme, vedi foto e infine richiudete gli angoli scoperti per evitare che fuoriesca il ripieno durante la cottura.
- Spennellate con un tuorlo aggiungete le scaglie di mandorle e spolverate di zucchero semolato.
- Cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 15 minuti, controllate comunque sempre il vostro forno.
- Bon appétit..
Uhhhh che goloseeee! 🙂
Cielo Vicky che meraviglia!!!!! Ne vorrei diecitremila, qui, ora 😀
Inebrianti….
bè le mele nei dolci sono divine…mettici le mandorle e abbiamo finito 🙂