Crea sito

Roast beef con funghi porcini ricetta facile

Roast beef con funghi porcini, ricetta facile secondo di carne, funghi porcini freschi, pranzo della domenica o per feste, menu a base di carne, contorno di funghi.

Roast beef con funghi porcini ricetta facile

Un delizioso secondo piatto un roast beef con funghi porcini semplice e profumato, perfetto per un menu a base di carne magari per il prossimo Natale o per il pranzo della domenica, un secondo semplicissimo e gustoso.

Peparare un rost beef con funghi porcini è molto semplice potete decidere tra una cottura media e lasciare la carne leggermente al sangue o molto cotta è buono ugualmente e sicuro perchè la carne viene abbattuta in frigoriferi prima di arrivare ai banchi quindi non c’è alcun rischio, ma può essere solo una questione di gusti.

Seguitemi in cucina oggi c’è il roast beef con funghi porcini!

Roast beef con funghi porcini ricetta facile vickyart arte in cucina Roast beef con funghi porcini ricetta facile vickyart arte in cucina


Roast beef con funghi porcini piatto inglese revisionato con un bel contorno, si può servire anche freddo per arricchire i panini con l’aggiunta di formaggio cheddar.

Roast beef con funghi porcini ricetta facile

QUI ALTRE RICETTE

Segui le ricette di Arte in Cucina anche su Telegram sul canale telegram.me/arteincucina

QUI SE VUOI SEGUIRMI SULLA PAGINA FACEBOOK

Ingredienti

1 pezzo di girello di circa 500gr
300gr di funghi porcini freschi (o secchi se non li trovatte)
1 carota
1 cipolla bianca
prezzemolo
1 costa di sedano
1 spicchio di aglio
olio
sale
1/2 bicchiere di vino bianco

Tagliate la cipolla, aglio, prezzemolo e carota.
Versate l’olio in un ampio tegame e rosolate il pezzo di carne rigirandolo.
Appena avrà assunto un colore uniforme aggiungete il battuto, rosalate un po’ e aggiungete i funghi lavati.
Unite poi il vino e fate sfumare per qualche minuto.
Aggiungete un po’ di acqua, chiudete il tegame e portate a termine la cottura che dipenderà un po’ dai vostri gusti, se volete la carne al sangue bastano 20 minuti di cottura, se la volete più cotta, prolungate ovviamente aggiungendo un po’ di acqua se serve.

Bon appétit

Una risposta a “Roast beef con funghi porcini ricetta facile”

  1. i piatti che piacciono alla mia mamma…cioè,piacciono anche a me ovvio,ma lei impazzisce quando vede porcini e roastbeef….buonissimo!!non vedo l’ora di mangiare i porcini anch’io….le farò la sorpresa :-)!!!
    buona serata carissima

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.