TORTA SALATA CON PANCETTA E ZUCCHINE veloce in padella

TORTA SALATA CON PANCETTA E ZUCCHINE piatto perfetto per cena o antipasto che si prepara in pochi minuti e si cuoce in padella o al forno.

La torta salata con pancetta e zucchine è molto semplicite. Non richiede ore in cucina ed è il piatto ideale per chi non è tanto bravo ai fornelli, risulta morbidissima e piacevole per il suo accostamento di sapori.

La torta rustica salata è un piatto che può essere personalizzato con vari ingredienti a seconda di ciò che hai in dispensa o delle tue preferenze personali, io ho utilizzato zucchine e pancetta, due ingredienti che si sposano benissimo.

La torta salata con pancetta e zucchine è un piatto unico ideale per pranzo o cena, facile e veloce da preparare, ovviamente puoi anche modificarla aggiungendo altri ingredienti come per esempio la ricotta.

Seguitemi in cucina oggi c’è la torta salata con pancetta e zucchine.

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DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni6 fette
Metodo di cotturaFornello
CucinaItaliana
StagionalitàPrimavera, Estate e Autunno

Ingredienti

200 g farina 00

150 ml acqua

2 uova

Mezza bustina lievito istantaneo per preparazioni salate

30 ml olio extravergine d’oliva

Mezzo cucchiaino sale

150 g zucchine

100 g pancetta

100 g fiordilatte

2 cucchiai parmigiano grattugiato (facoltativo)

q.b. sale

Strumenti

Passaggi

Versa la farina con il lievito in una ciotola, aggiungi le uova e mescola con un cucchiaio.

Aggiungi l’acqua, il sale, pepe se preferisci, le zucchine grattugiate con una grattugia a fori larghi, la pancetta tagliata e infine la provola, mescola sempre ad ogni aggiunta.

Olia una padella e cuoci rigirandola con l’aiuto di un piatto o facendola saltare in padella.

Bon appétit

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