STELLINE di PANCARRÈ alla NUTELLA, dolcetti facili e veloci, pronti in 5 minuti, ottimi per la colazione e perfetti in qualunque momento della giornata. Sono quei dolcetti furbi che prepari quando hai voglia di qualcosa di buono ma il forno ti guarda e ti fa: “No dai, oggi lasciami riposare”. E infatti non serve nemmeno lui!
Bastano pancarrè, Nutella e un tagliabiscotti a forma di stella per trasformare il pane più semplice del mondo in un dessert sfizioso, goloso e super.
Le stelline di pancarrè alla Nutella sono una ricetta ideale anche per i bambini, per una festa di compleanno, per una merenda veloce o per arricchire un buffet di dolci. Sono carine, morbide, dolci al punto giusto e soprattutto si preparano in un lampo: tagli, farcisci, chiudi, decori e via. È il classico dolce “salvavita” quando qualcuno ti comunica all’ultimo secondo che passa a trovarti per un caffè. Anche se in realtà poi ne mangiano otto, ma vabbè.
La cosa bella è che puoi personalizzarle come vuoi: Nutella, crema al pistacchio, marmellata, crema al cioccolato bianco… Con il pancarrè puoi creare una marea di dolcetti, e queste stelline diventano automaticamente la ricetta perfetta per Natale, per la Befana, per il weekend o per le giornate “dolce terapia”.
Per renderle ancora più irresistibili puoi tostarle leggermente in padella o nella friggitrice ad aria, così diventano croccanti fuori e morbidose dentro, oppure lasciarle fredde per una versione super soft e cremosa. Se poi le passi in un velo di zucchero a velo, ti sembreranno quasi dei piccoli pasticcini.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le stelline di pancarrè alla nutella.
Ascolta la ricetta
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sistema il pancarrè o pane per tramezzini sul piano e ritaglialo con una formina di 7 cm, ne dovresti ricavare da ogni fetta.
Farcisci al centro con un cucchiaino di nutella e accoppia le stelle, schiaccia un po’ i bordi.
Sistema le stelline sulla placca del forno o nella friggitrice ad aria e cuoci a 180° per 4 minuti circa o in friggitrice a 175° per 3 minuti.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo GRAZIE!
STELLINE di PANCARRè alla NUTELLA
Consigli utili per stelline perfette
– Usa pancarrè senza bordi così non devi tagliarli tu.
– Stendi leggermente il pane con un mattarello: si chiude meglio e trattiene più Nutella (che non è mai una cosa negativa).
– Se vuoi un effetto “dorato”, spennella con un filo di latte e passale in padella 1 minuto per lato.
– Vuoi fare le stelline ripiene e sigillate? Premi bene i bordi con una forchetta.
– Variante crunchy: aggiungi granella di nocciole o amaretti sbriciolati.
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FAQ STELLINE di PANCARRè alla NUTELLA
Si possono preparare in anticipo?
Sì, ma meglio farcirle all’ultimo per evitare che il pane si inumidisca troppo.
Si possono cuocere in friggitrice ad aria?
Certo! Bastano 3 minuti a 180°C per stelline croccanti e dorate.
Posso usare un’altra crema?
Sì: pistacchio, crema bianca, marmellata o crema al cacao.
Sono adatte ai bambini?
Assolutamente sì, sono morbide, golose e facili da mangiare.
Posso fare le stelline di pancarrè senza lattosio?
Basta usare una crema spalmabile senza lattosio e pane adatto.
Dosi variate per porzioni