SPEZZATINO ALLA BIRRA con PATATE, piatto facile e gustoso perfetto per la cena, secondo invernale che puoi preparare anche con la pentola a pressione.
Buonissimo lo spezzatino alla birra, si prepara in modo semplice nel tegame ed è perfetto sia a pranzo che cena, la carne a pezzi arricchita dalle patate è deliziosa, gustosa e morbida.
La ricetta per preparare lo spezzatino alla birra è davvero semplice, si rosola la cipolla, si cuoce la carne sfumandola con la birra e si uniscono le patate, in bianco, ottima anche in questo periodo.
Seguitemi in cucina oggi c’è lo spezzatino alla birra con patate.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Prepara un trito con la carota, il sedano e la cipolla e tieni da parte.
Fai rosolare la carne tagliata a cubetti non troppo piccoli e metti da parte con tutti i succhi poi fai rosolare il trito e unisci la carne con i succhi.
Fai insaporire qualche minuto e aggiungi la birra, lascia sfumare e aggiungi acqua calda man mano che serve, finché la carne non è quasi cotta.
Per cuocere la carne ci vogliono all’incirca un paio di ore quindi sbuccia e taglia le patate a cubetti e uniscile alla carne una mezz’oretta prima.
Porta a termine la cottura aggiungendo sempre acqua calda all’occorrenza.
Bon appetit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
Spezzatino alla birra con patate
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FAQ (Domande e Risposte) Spezzatino alla birra con patate
Posso cuocere la carne con la pentola a pressione?
Ovviamente si, io preferisco la cottura in tegame.
Posso aggiungere qualche pomodorino al piatto?
Certo! E’ ottimo anche con pomodorini.
Dosi variate per porzioni