SFOGLIATINE RUSTICHE CON MORTADELLA, stuzzichini veloci con pasta sfoglia, idea snack o antipasto perle feste da fare in poco tempo, ricetta sfiziosa perfetta come antipasto di Natale o Capodanno.
Semplici e buonissime le sfogliatine rustiche con mortadella, sono ottime come antipasto perfette per l’aperitivo, si possono anche preparare in anticipo e congelare anche senza cottura.
La ricetta delle sfogliatine rustiche con mortadella è perfetta se preferite un’idea sfiziosa con la pasta sfoglia da fare in 10 minuti, semplice ed economica, molto buone e sfiziose.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le sfogliatine rustiche con mortadella.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Togli la pasta sfoglia dal frigo 1 ora prima si utilizzarla e sistemala sul piano di lavoro.
Dividila in 9 o 12 pezzi, come preferisci, poi farcisci solo una metà di ogni singolo pezzo con la mortadella e la provola.
Ripiega la metà di ogni sfogliatina sul ripieno, sigilla i bordi con la forchetta e fai dei tagli obliqui sulla pasta sfoglia.
Sistema le sfogliatine sulla placca rivestita dalla carta forno, inforna e cuoci nel forno caldo a 180° per 12-15 minuti circa oppure nella friggitrice 8 minuti rigirandoli a metà cottura a 180°
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
Perfette le sfogliatine farcite con la mortadella, ottime anche con lo speck, il prosciutto cotto oppure con le verdure a seconda della stagione come le zucchine, i funghi, i peperoni, gli spinaci oppure con le salsicce o formaggi misti e cremosi tipo ricotta, robiola o philadelphia.
Con la pasta sfoglia ci vogliono pochi minuti ma potete utilizzare anche la pasta brisè sia pronta che fatta in casa.
Dosi variate per porzioni