PIZZA ROVESCIATA in padella con olive e pomodori in 15 minuti

PIZZA ROVESCIATA in padella con olive e pomodori, facile e velocissima, idea per cena da fare in pochi minuti, idea perfetta anche per bambini e intolleranti, focaccia farcita.

Se cerchi un’idea super veloce da fare per cena devi provare questa pizza rovesciata in padella, farcita con pomodorini e olive è davvero deliziosa ed economica, il piatto perfetto quando non si ha molto tempo a disposizione.

La ricetta per realizzare la pizza rovesciata richiede ingredienti che si hanno in casa, farina, olio, uova e per farcire quello che hai a disposizione, salumi, formaggi e verdure sono perfetti.

Seguitemi in cucina oggi c’è la pizza rovesciata in padella con olive e pomodorini.

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni4
Metodo di cotturaFornello
CucinaItaliana
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

150 g farina 00

60 ml olio extravergine d’oliva

70 ml acqua

¹/₂ cucchiaino sale

1 cucchiaino lievito istantaneo per preparazioni salate

2 cucchiai pomodorini in scatola

3 cucchiai olive nere

2 uova

Strumenti

Passaggi

Togli il nocciolo dalle olive e tagliale a pezzi poi versa l’olio in una padella, aggiungi una parte delle olive e i pomodorini, cuoci a fiamma bassa.

Versa la farina con il lievito, il sale e le uova in una ciotola e mescola.

Aggiungi l’olio e l’acqua, mescola per bene, unisci le altre olive e amalgama di nuovo.

Versa il composto nella padella sui pomodori e cuoci a fiamma bassa con il coperchio chiuso per circa 12 minuti, fai attenzione che non bruci troppo.

Se serve aggiungi un po’ di olio sotto la pizza facendolo scorrere dai lati della padella.

Controlla se è cotta sotto poi girala e fai cuocere qualche minuto anche il sopra, per dare un po’ di colore anche al fondo.

Bon appétit

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