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Pizza ripiena di prosciutto e provola

PIZZA RIPIENA DI PROSCIUTTO e PROVOLA, ricetta facile, piatto unico per la cena, idea antipasto con impasto soffice da fare a mano o con un robot.

La pizza ripiena di prosciutto è una deliziosa variante della classica pizza italiana. La pasta sottile e croccante della pizza viene farcita con prosciutto cotto e formaggio, creando un contrasto di sapori e texture unico. La preparazione di questa pizza richiede una certa abilità e attenzione, ma il risultato finale ne vale sicuramente la pena.

Per preparare una pizza ripiena di prosciutto, è necessario utilizzare del prosciutto cotto di ottima qualità, con una giusta percentuale di grasso e un aroma intenso. Anche il formaggio utilizzato per la farcitura deve essere di alta qualità, in modo che la pizza sia saporita e gustosa.

Una volta preparati gli ingredienti, si può procedere con la preparazione della pizza. La pasta deve essere stesa con cura e farcita con prosciutto e formaggio. La pizza deve poi essere cotta in forno a temperatura alta, in modo che la crosta diventi croccante e il formaggio fuso.

Una volta cotta, la pizza ripiena di prosciutto può essere servita calda e accompagnata, ad esempio, da una insalata fresca o da una birra leggera.

E’ ideale per chi ama i sapori decisi e i contrasti di consistenze che soddisfa il palato di chi la gusta. Da provare assolutamente per gli amanti della pizza e dei sapori italiani.

Seguitemi in cucina oggi c’è la pizza ripiena di prosciutto e provola.

PIZZA RIPIENA DI PROSCIUTTO e PROVOLA
  • DifficoltàMedia
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo6 Ore
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni8-10
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti

500 g farina 00
350 ml acqua
5 g sale
3 g lievito di birra fresco
300 g prosciutto cotto
250 g provola

Strumenti

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Passaggi

Sciogli il lievito nell’acqua in una ciotola capiente, aggiungi la farina un po’ alla volta mescolando con un cucchiaio, poi unisci il sale impasta a mano finché ‘impasto non è liscio.

Fai una palla e mettila a riposare nella ciotola coperta dalla pellicola fino al raddoppio, circa 6 ore.

Trascorso il tempo stendi l’impasto sul piano di lavoro infarinato e forma un rettangolo.

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Farcisci solo la metà con il prosciutto e la provola a fette poi ripiega l’impasto sul ripieno e sigilla i bordi.

Inforna e cuoci nel forno caldo a 220° per circa 20-25 minuti.

Bon appétit

Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!

Pizza ripiena di prosciutto e provola

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Pizza ripiena di prosciutto e provola

L’idea per la cena che si prepara in poco tempo e ovviamente si può farcire come preferite o con quello che avete in frigo.

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