La FOCACCIA CON CIPOLLE è una prelibatezza rustica che fa venire l’acquolina in bocca solo a pensarci.
La focaccia con cipolle è un piatto italiano tradizionale che si distingue per la sua semplicità e il suo sapore ricco. È ideale per chi cerca una cena soddisfacente senza dover passare ore ai fornelli.
Le cipolle sono l’ingrediente chiave di questa focaccia. Quando vengono cotte lentamente, diventano dolci e tenere, aggiungendo un sapore delizioso alla focaccia. Possono essere tagliate a fette sottili e disposte uniformemente sulla superficie della focaccia prima della cottura.
La preparazione della focaccia con cipolle è sorprendentemente semplice. La pasta per la focaccia richiede pochi ingredienti: farina, acqua, lievito, sale e olio d’oliva. Dopo aver lasciato lievitare l’impasto, lo si stende in una teglia, si aggiungono le cipolle e si inforna fino a doratura.
Questa focaccia è incredibilmente versatile. Può essere servita come antipasto, contorno o piatto unico, ed è perfetta per una cena informale tra amici o una serata tranquilla in famiglia.
500Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sciogli il lievito nell’acqua.
Versa la farina in una ciotola, unisci l’acqua un poco alla volta, e il sale.
Impasta per bene, forma un rettangolo, sistema la parte corta verso di te e ripiegata verso il centro, copri con l’altro lato corto.
Forma una palla e mettila a lievitare fino al raddoppio in una ciotola coperta dalla pellicola, all’incirca 6 ore.
Taglia le cipolle a fette, cuocile in padella con acqua e aceto e se preferisci, aggiungi un fo di olio e friggile.
A lievitazione dividi l’impasto in due oppure stendilo tutto in una placca da forno.
Olio e cuoci nel forno preriscaldato alla massima temperatura per 5 minuti poi abbassa a 220 gradi e cuoci altri 5 minuti.
Togliere fal forno, farcisci con le cipolle.e.
La focaccia con cipolle è una delizia culinaria che conquista tutti con il suo sapore e la sua semplicità. È un piatto che vale la pena provare in cucina, sia per le occasioni speciali che per le cene quotidiane.
Focaccia con cipolle
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FAQ (Domande e Risposte) Focaccia con cipolle
Posso usare cipolle rosse al posto delle gialle?
Sì, puoi utilizzare cipolle rosse se preferisci il loro sapore più deciso.
Posso aggiungere altri ingredienti oltre alle cipolle?
Certamente, puoi personalizzare la tua focaccia con ingredienti come olive, pomodori secchi o rosmarino per variare il gusto.
Quanto tempo impiega la focaccia a cuocere?
La cottura dipende dalla temperatura del forno, ma di solito ci vogliono circa 20-25 minuti a 200°C.
Si può preparare l’impasto in anticipo?
Sì, puoi preparare l’impasto in anticipo e conservarlo in frigorifero fino a quando sei pronto per cuocerlo.
Qual è il segreto per una focaccia perfettamente soffice?
La chiave è una buona lievitazione dell’impasto e un tocco di olio d’oliva di alta qualità sulla superficie prima di cuocere.
Dosi variate per porzioni