Crostata con ricotta e nutella e gocce di cioccolato

CROSTATA CON RICOTTA E NUTELLA con pasta frolla con gocce di cioccolato, dolce da colazione o merenda, morbidissima e golosa.

La Crostata Ricotta e Nutella con pasta frolla e gocce di cioccolato è una creazione irresistibile che unisce la cremosità della ricotta, l’intensità della Nutella e la golosità della pasta frolla arricchita da gocce di cioccolato. Questo dolce è una vera delizia per il palato e un’opzione perfetta per chi desidera coccolarsi con un dessert unico.

L’incontro tra la dolcezza vellutata della ricotta e la ricchezza avvolgente della Nutella crea un connubio perfetto. La pasta frolla con le sue gocce di cioccolato fondente completa l’esperienza, aggiungendo una nota croccante e indulgente che si sposa alla perfezione con il ripieno.

Questa crostata è sorprendentemente semplice da preparare. L’impasto della pasta frolla può essere realizzato in pochi passaggi, mentre il ripieno richiede solo la miscelazione della ricotta con lo zucchero e succo d’arancia e uno strato di Nutella. Il risultato è un capolavoro di dolcezza che di sicuro piacerà a tutti.

La Crostata Ricotta e Nutella è perfetta per occasioni speciali o semplicemente per concedersi un momento di puro piacere. Tagliata a fette è perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.

Seguitemi in cucina oggi c’è la crostata ricotta e nutella con frolla alle gocce di cioccolato.

Crostata con ricotta e nutella e gocce di cioccolato
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni6-8
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

200 g ricotta
70 g zucchero
30 ml succo d’arancia
50 g gocce di cioccolato fondente
q.b. Nutella®
1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
60 g zucchero
60 g burro
20 ml succo d’arancia
150 g farina 00
1 uovo

Strumenti

Passaggi

Versa la farina in una ciotola, aggiungi il lievito, 60 g di zucchero, 20 ml di succo d’arancia, l’uovo e il burro a pezzi, lavora velocemente gli ingredienti poi spostati sulla spianatoia.

Lavora per bene fino ad ottenere un impasto più liscio, unisci le gocce di cioccolato e con un po’ di farina lavora ancora la pasta frolla per renderla liscia.

Lavora la ricotta con lo zucchero e il succo d’arancia.

Stendi la pasta frolla sul piano infarinato e realizza un rettangolo.

Farcisci metà del rettangolo con la ricotta e l’altra metà con la nutella poi porta la metà con la nutella sulla ricotta, sigilla i bordi e inforna.

Cuoci nel forno caldo a 180° per circa 20 minuti. Sforna e taglia a fette.

Bon appetit.

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Crostata con ricotta e nutella e gocce di cioccolato

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FAQ (Domande e Risposte) Crostata con ricotta e nutella e gocce di cioccolato

Posso sostituire la Nutella con un’altra crema al cioccolato?

Certamente, puoi sostituire la Nutella con altre creme al cioccolato presenti sul mercato o preparare una crema fatta in casa. Assicurati che abbia una consistenza simile per mantenere l’equilibrio nel ripieno della crostata.

La pasta frolla al cioccolato può essere acquistata già pronta?

Sì, puoi utilizzare pasta frolla al cioccolato pronta, facilmente reperibile nei supermercati. Tuttavia, prepararla in casa offre un tocco fatto in casa e il controllo sugli ingredienti utilizzati.

Posso conservare la Crostata Ricotta e Nutella in frigorifero?

Sì, puoi conservare la crostata in frigorifero per mantenere la freschezza del ripieno. Assicurati di coprirla bene o conservarla in un contenitore ermetico. Tuttavia, è consigliabile portarla a temperatura ambiente prima di servirla per apprezzarne appieno la consistenza e i sapori.

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