CASTAGNE CON LA FRIGGITRICE AD ARIA

CASTAGNE CON LA FRIGGITRICE AD ARIA, pronte in pochi minuti, semplici da preparare con la pellicina che si stacca senza problemi.

Quante volte vi è capitato di cuocere le castagna ma la pellicina non si staccava? Orribile, un senso di frustrazione e rabbia per tutto il frutto che vi restava appiccicato nonostante il tempo speso per prepararle, ebbene le castagne con la friggitrice ad aria si staccano alla perfezione.

Non servono accorgimenti particolari per cuocere le castagne con la friggitrice ad aria, bisogna lasciarle in acqua per un paio di ore, questo è fondamentale poi si procede con la preparazione.

Le castagne sono buonissime, dolci e molto caloriche ma durante le feste di Natale sono il frutto più buono che ci sia, quindi un piccolo sgarro mangiandone un paio ci sta anche bene.

Sono ottime anche bollite come le preparava mia nonna, molto profumate, ma chi non ha la friggitrice può procedere alla classica cottura nella padella traforata o al forno.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le castagne con la friggitrice ad aria.

DifficoltàMolto facile
CostoMedio
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di riposo2 Ore
Tempo di cottura20 Minuti
Porzioni3-4
Metodo di cotturaFrittura ad aria
CucinaItaliana
StagionalitàAutunno, Inverno

Ingredienti

500 g castagne

Strumenti

Passaggi

Sistema le castagne in una ciotola con acqua, coprile di acqua e lasciale riposare un paio di ore.

Trascorso il tempo lavale per bene e fai un taglio orizzontale su ciascuna castagna.

Posiszionale nel cestello della friggitrice e fai cuocere a 185° per 15 minuti poi girale e rimettile nella friggitrice.

Fai cuocere altri 5 minuti e togliele dal cestello, fai raffreddare e sbucciale.

Bon appetit

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