CALZONI ACQUA e FARINA al prosciutto

CALZONI ACQUA e FARINA al PROSCIUTTO, ricetta sfiziosissima come antipasto o aperitivo che si prepara in 10 minuti con un semplice impasto di acqua e farina senza lievitazione.

Sai quelle domeniche in cui ti viene voglia di qualcosa di goloso ma non hai né tempo né voglia di aspettare ore? Ecco, i calzoni acqua e farina al prosciutto sono nati proprio così, da un pranzo improvvisato trasformato in aperitivo con gli amici.

L’impasto è leggero, senza lievito, quindi niente attese infinite. Basta mescolare acqua e farina, stendere, farcire con prosciutto e formaggio (io ci ho messo la provola, ma vanno bene anche mozzarella o scamorza) e via in padella o al forno. In pochi minuti hai un antipasto croccante fuori e filante dentro che conquista tutti.

Questi calzoni sono perfetti per l’aperitivo, come snack salato davanti alla TV o per arricchire un buffet di festa. E la cosa bella è che puoi prepararli anche in anticipo e scaldarli al momento: restano sempre buonissimi. Io li faccio spesso anche in versione mini, diventano ancora più sfiziosi e uno tira l’altro.

Sono una ricetta semplice, economica e versatile, perché con lo stesso impasto puoi inventarti mille varianti: con salame e ricotta, con spinaci e mozzarella, con verdure grigliate o persino in versione dolce con crema di nocciole.

Insomma, i calzoni acqua e farina al prosciutto sono l’idea giusta se vuoi stupire senza stressarti: croccanti, saporiti, veloci e perfetti per ogni occasione, dal pranzo alla cena, dall’antipasto all’aperitivo tra amici.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i calzoni acqua e farina al prosciutto.