BISCOTTI PER SAN GENNARO uova e limone, profumati alla cannella, ricetta facile e veloce, dolci tipici napoletani da fare in 5 minuti, morbidi e buoni da inzuppare.
Semplici da preparare i biscotti per San Gennaro i così detti “ova e limone” si preparano in 5 minuti e sono deliziosi e profumati, ottimi per la colazione o la merenda con ingredienti semplici.
La ricetta dei biscotti per San Gennaro è molto facile, si lavorano tutti gli ingredienti con la scorza di limone grattugiata con un robot oppure a mano, buonissimi da inzuppare nel latte.
Perfette le ciambelline di San Gennaro, i vulcani oppure i biscotti ripieni di marmellata.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i biscotti per San Gennaro!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Trita la scorza di limone con lo zucchero, io l’ho fatto grossolanamente perché volevo dei pezzetti di scorza più grandi, ovviamente potete ridurre la scorza in polvere.
Unisci la farina, l’uovo, il burro e la cannella, lavorate per bene tutto.
Prendi l’impasto con le mani e realizza i biscotti, sistemali sulla placca del forno rivestita dalla carta, inforna e cuoci nel forno caldo a 180° per circa 15-20 minuti.
Bon appétit
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Questi biscotti sono buonissimi, morbidi, perfetti per la colazione o la merenda, sono profumati al limone ma se non vi piace potete sempre variare con la scorza d’arancia e sostituire il burro con l’olio per dei dolci più leggeri e comunque molto buoni.
Si realizzano con un semplice impasto a mano oppure con un robot con la scorza di limone grattugiata oppure arancia se prefersci.
Dosi variate per porzioni