Pollo con olive e capperi a succhittu, al sughetto, cucina sarda, ricetta secondo piatto facile, pollo saporito in tegame, come cucinare il pollo, in guazzetto.
Pollo con olive e capperi a succhittu
Una deliziosa ricetta sarda, pollo con olive e capperi, con un bel sughetto facile da preparare, un bel profumino di cipolla, un soffritto veloce, due olive e i capperi arricchiranno il vostro pollo!
La ricetta base del pollo con olive e capperi in genere la facciamo per il coniglio, mia madre lo fa più o meno così, è saporitissimo! un’idea semplice e saporita per preparare il pollo, perfetto per la domenica o un giorno di festa, ringrazio Rita per il pollo con olive e capperi!
Seguimi in cucina oggi c’è il pollo con olive e capperi!
[mipiace]
Pollo con olive e capperi a succhittu ricetta sarda semplice e saporita
Pollo con olive e capperi a succhittu, ricetta sarda facile
- 1 kg di pollo
- olive verdi
- olive neri
- 4 cucchiai di olio
- 1/2 cipolla
- 1 carota
- una manciata di capperi
- 1 bicchiere di vino bianco
- sale
- Rosolate la cipolla con l’olio.
- Aggiungete la carota tagliata a pezzi e il pllo.
- Lasciate colorire su entrambi i lati poi aggiungete il vino a lasciate sfumare circa 10 min.
- Aggiungete i capperi e le olive, chiudete con un coperchio e lasciate cuocere circa 50 minti, il tempo dipende dalla grandezza dei pezzi.
- Bon appétit
Ritorna l’appuntamento con L’Italia nel piatto andiamo a curiosare cosa hanno prerparato!
Trentino Alto Adige – Petti di pollo ai mirtilli
Lombardia
Veneto
Emilia Romagna – Pollo in galera
Liguria: pollo alla cacciatora
Marche
Umbria – Gnocchi con sugo di piccione
Molise –Pollo a ciffe e caffè
Campania – Tagliata di pollo cotto su pietra lavica
Calabria – Pollo cu pipi salati
Sardegna – Pollo con olive e capperi a succhittu ricetta sarda
Puglia – Non partecipa
Sono tornata da poco dalla Sardegna e..me ne sono innamorata!!! La cucina è strepitosa…E tu l’hai rappresentata benissimo con questa ricetta!!!Un bacione e buon we
Mai mangiato 🙂 ma dev’essere ottimo! Lo proverò appena avrò l’occasione! Smack!
favoloso e quel sughetto, è una tentazione, un bacio
davvero deliziosa questa ricetta …un sughetto sfizioso che ti fa consumare pane a iosa!!! complimenti!
Elena di Zibaldone culinario
Appetitoso e profumato questo piatto. La scarpetta è d’obbligo.
Un abbraccio.
stuzzicante davvero questa versione di pollo!
ci farei volentieri anch’io una bella scarpetta in quel sughetto saporito!
un bacione