PATATE SCHIACCIATE AL FORNO GRATINATE, contorno facile e veloce da fare in poco tempo, ricetta semplice e gustosa, economica, morbide dentro e croccanti fuori.
Super buone e perfette come contorno per carne o pesce le patate schiacciate al forno sono semplici da preparare e piacciono a tutti, morbide e golose, gratinate sono ancora più buone.
La ricetta per preparare le patate schiacciate al forno è molto semplice, occorre prima sbollentarle poi tagliarle e schiacciarle e gratinarle al forno per una decina di minuti.
Sono ottime e golose, piacciono a grandi e bambini, sono morbidissime e volendo si possono arricchire aggiungendo del parmigiano grattugiato e diventano un ottimo piatto unico per la cena.
Ottime per accompagnare carne o pesce, sono perfette cotte al forno ma se non volete accendere il forno potete metterle in padella e cuocere con il coperchio chiuso.
Sono economiche, buone, il contorno per tutti.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le patate schiacciate al forno gratinate!
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Per la ricetta ho utilizzato le patate rosse ma sono perfette quelle novelle.
Lava per bene le patate e lessale in acqua leggermente salata per 15 minuti circa, pungile con la forchetta e se sono cotte affonderà.
Scolale poi tagliale a metà senza eliminare la buccia, sistemale su una leccarda rivestita dalla carta forno poi schiacciale leggermente con una forchetta.
Condisci con un filo di olio, origano e pane grattugiato, inforna e cuoci nel forno caldo a 180° ventilato per 15 minuti.
Bon appétit
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Dosi variate per porzioni