Mud cake al cioccolato con glassa torta veloce, ricetta facile, dolce al cioccolato da preparare in poco tempo, torta cioccolatosa, ottima per feste
Mud cake al cioccolato con glassa torta veloce
Dire che è una vera bomba è poco! la mud cake dolce che avevo in mente da fare da tempo è il dolce classico super cioccolatoso, quello che mangi con piacere anche dopo cena, ottima tenuta a temperatura ambiente, perfetta fredda il giorno dopo
La ricetta della mud cake è molto semplice, non serve alcun robot da cucina, solo un pentolino con un cucchiaio, non dovete montare le uova, perfetta quindi se non ne avete uno o se non avete tempo ma volete preparare un buon dolce al cioccolato magari per Pasqua o per riciclare le uova
Seguitemi in cucina oggi c’è la mud cake!
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Mud cake al cioccolato con glassa torta veloce
- 200 g di cioccolato fondente
- 125 g di latte
- 100 g di zucchero
- 100 g di farina
- 80 g di burro
- 30 g di cacao
- 1 uovo
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 100 g di cioccolato fondente per la glassa
- 50 ml di panna per dolci per la glassa
Procedimento:
- Sciogliete il cioccolato, burro e zucchero a fiamma molto bassa, poi aggiungete il latte piuttosto mescolando per bene.
- Lasciate riposare finchè non raffredda.
- A questo punto unite l’uovo, fatelo incorporare per bene, aggiungete cacao, farina e lievito setacciati, mescolate tutto e versate in uno stampo da 20 cm rivestito da carta forno.
- Cuocete nel forno preriscaldato a 180°C per circa quaranta minuti circa
- Sciogliete il cioccolato con la panna per la glassa.
- Appena la torta è cotta, sfornate e ricoprite.
- Conservare in frigo, estrarla 10 minuti prima di servire.
- Bon appétit