Mini plumcake al caffe e gocce di cioccolato

Mini plumcake al caffe e gocce di cioccolato, ricetta veloce e facile per colazione o merenda, piccoli plumcake con cioccolato profumati al caffè

Mini plumcake al caffe e gocce di cioccolato

Deliziosi facili e veloci da preparare i mini plumcake al caffè sono davvero perfetti per la colazione da inzuppare nel latte! o a merenda quand si ha voglia di un dolce in pochissimo tempo.

La ricetta è semplicissima questi mini plumcake al caffè sono con lo yogurt molto morbibi e buoni, profumati, perfetti per gli amanti del caffè, questi non possono proprio mancare! e poi le gocce di cioccolato completano il tutto.

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Mini plumcake al caffe e gocce di cioccolato
Recipe Type: Colazione
Cuisine: American
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 9
Mini plumcake al caffe e gocce di cioccolato, ricetta facile e veloce per colazione o merenda
Ingredients
  • 1 yogurt bianco
  • 2 uova
  • 25 ml di caffè
  • 120 ml di olio di semi
  • 120 gr di zucchero
  • 200 gr di farina 00
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • gocce di cioccolato
  • granella di zucchero
Instructions
  1. Preparate il caffè e lasciate raffreddare.
  2. Accendete il forno, io ventilato, a 200°
  3. In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero, aggiungete lo yogurt,il caffè, la farina, la vanillina alternando e il lievito setacciato, in ultimo aggiungete le gocce di cioccolato.
  4. Se l’impasto risulta troppo denso aggiungete un po’ di latte, deve essere semi-morbido.
  5. Versate negli stampini, aggiungete gli zuccherini e infornate per 5 minuti, poi abbassate a 180° e cuocete altri 10 minuti.
  6. Bon appètit

 

6 Risposte a “Mini plumcake al caffe e gocce di cioccolato”

  1. e se volessi farlo nello stampo da plum cake grande la cottura e’ da aumentare?
    Grazie sei bravissima come sempre. Lucia

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