Coppa del nonno gelato
Una coppa gelato buonissima al gusto di caffè… chi non conosce la coppa del nonno!Questa ricetta ha preso spunto da Cenerentola in cucina… ho aggiunto e modificato degli ingredienti ma volevo ugualmente far riferimento a questo blog..
Per i celiaci panna senza glutine
Ingredienti per 2 coppe:
250 grammi di panna
50 gr di zucchero
1 cucchiaio di caffè solubile (io ho usato orzo e cacao solubile)
una tazza di caffè ristretto
un uovo
cioccolato fondente
cacao amaro
Procedimento:
Montare lo zucchero e l’uovo con un frullatore, a parte montiamo l’albume e successivamente la panna..
Uniamo la panna, l’albume e l’uovo e aggiungiamo il caffè e il solubile, io avevo una confezione di orzo e cacao, viene una meraviglia!
Mescoliamo tutto e se vogliamo aggiungiamo pezzetti di cioccolato, versiamo nelle coppe, decoriamo cn qualche pezzo di cioccolato e mettiamo in frigo per qualche ora…. spolverata di cacao… e godetevi questa bontà!
Ho fatto riferimento al sito di Cenerentola in cucina anche perché la sua versione è molto più light e il risultato non cambia!
Bon appetit!
Ciao,buonissima anche la tua versione…sono contenta che ti sia piaciuta.
ciao e buona domenica
ciao vicky,la provero’ al + presto,era da tempo ke cercavo gli ingredienti esatti x farla…grazie
Ciao tesoro, bellissima ricetta…
vai avanti cosí, é tutto sempre piú bello…
un bacione…
Orchidea
Anch’io l’ho provata nella versione di “Cenerentola in cucina” è davvero velocissima e buona buona. Bacio