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Insalata spagnola ricetta facile saporita

Insalata spagnola ricetta facile saporita, insalata con verdure miste, formaggio, prosciutto, ricetta Jamie Oliver perfetta per l’estate, idea contorno o piatto unico.

Insalata spagnola ricetta facile saporita

Una bella insalata spagnola ricca di profumi e sapori direttamente dalla rivista Jamie Italia! Buonissima saporita piacevole! va fatta con peperoni e melanzane sotto’olio ma io non ne avevo per cui ho grigliato tutto in forno per una decina di minuti.

Decisamente estiva e piacevole anche come piatto unico,questa insalata spagnola è perfetta per la cena se volete restare leggeri, qualche pezzetto di formaggio di capra o quello che preferite magari, prosciutto crudo ed è fatta!

Una ricetta ottima ovviamente devono piacervi gli ingredienti base, io l’ho preferita con le verdure fresche da grigliare, è più light ma potete tranquillamente utilizzare gli le melanzane e peperoni sott’olio se non avete tempo, anche se per grigliarli ci vuole comunque davvero poco, a voi la scelta di come procedere.

Seguimi in cucina oggi c’è l’insalata spagnola di Jamie Oliver direttamente dalla rivista Jamie Italia! veloce e saporita!

Insalata spagnola ricetta facile saporita vickyart arte in cucina Insalata spagnola ricetta facile saporita vickyart arte in cucina


Insalata spagnola ricetta facile e saporita ottima a pranzo o cena, buona e leggera

Recipe Type: Contorni
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 3

Insalata spagnola ricetta facile saporita

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Ingredients
  • 100 g di prosciutto crudo a pezzi
  • 40 g di formaggio di capra
  • 1 peperone rosso (va bene anche sott’olio)
  • 1 melanzana (va bene anche sott’olio)
  • radicchio
  • insalata mista (io rucola)
  • 2 cucchiai di aceto di mele
  • 4 cucchiai di olio EVO
  • un pizzico di cumino
  • un pizzico di paprika
Instructions
  1. Se non avete melanzane e peperoni sott’olio fate come me, tagliate le verdure a listarelle e grigliatele in forno con un po di olio, paprika e cumino a 250° 5-10 minuti.
  2. Sistemate tutti gli ingredienti in una insalatiera, mescolate con il condimento e servite.
  3. Bon appétit..

3 Risposte a “Insalata spagnola ricetta facile saporita”

  1. ne mangerei un quintale di questa insalata..la rucola abbinata ad altri ingredienti è davvero formidabile.
    Brava..le foto parlano da sole.
    Buona serata.
    Inco

  2. uuuhhh io voglio l’insalata spagnola!!!!!buonissima,sei stata bravissima…oliver ci da sempre dei piatti freschi e veloci….e io ingrasso!!!ahahah
    ciao cara buona giornata

  3. Adoro le insalate e questa la trovo fantastica la voglio provare. Nel mio blog ne ho messa qualcuna se vuoi passare a trovarmi. Ti aspetto a presto.

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