Insalata di pesce spada ricetta veloce

Insalata di pesce spada ricetta veloce, secondo di pesce facile, ricetta semplice per pranzo o cena, idea pranzo a base di pesce, ricetta fresca estiva.

Insalata di pesce spada ricetta veloce

Una deliziosa insalata di pesce spada arricchita da feta greca è stata perfetta a cena, ovviamente anche a pranzo, ed è piaciuta anche alla piccola di casa che adora il pesce, saporito al limone e con un filo di olio, molto buona.

Un insalata di pesce spada e feta greca un abbinamento perfetto, non l’avrei mai detto, ma il salato del formaggio compensa il sapore o non sapore del pesce spada, consiglio di provarla perchè è veramente ottima.

Un  secondo di pesce perfetto sia a pranzo che a cena, un ottima alternativa alla carne, specie nel periodo della Quaresima o comunque per un menu senza carne, il piatto inoltre potete variarlo con altri tipi di formaggio che vi piacciono di più.

Un piatto comunque abbastanza leggero per un menu a base di pesce, ottimo mangiato freddo o tiepido, volendo potete aggiungere carote o melanzane oppure zucchine ripassate in padella e tagliate a cubetti.

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Recipe Type: Secondo
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4

Insalata di pesce spada ricetta veloce, ottimo secondo

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Ingredients

  • 400 gr di pesce spada
  • 20 pomodorini
  • 2 insalate miste
  • 20 olive nere
  • 1 feta greca
  • olio EVO
  • sale
  • 1 limone

Instructions

  1. Tagliate il pesce spada a pezzi non troppo grandi.
  2. Cuocetelo con un filo di olio, 1 spicchio di aglio e succo di limone con il coperchio chiuso, pochi minuti.
  3. Preparate il piatto da portata con un letto di insalata, aggiungete i pomodorini tagliati, le olive e la feta greca tagliata a cubetti.
  4. Aggiungete il pesce spada tiepido e condite con olio e sale.
  5. Bon appétit..

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