Graffe veloci senza lievitazione in 5 minuti, ricetta facile e veloce, dolci per la merenda, perfetti per feste di compleanno e buffet, congelabili.
Graffe veloci senza lievitazione
Deliziose queste graffe veloci senza lievitazione, pronte in pochissimi minuti,. perfette se cercate un dolce da preparare in caso di feste di compleanno o semplicemente da gustare a cena.
La ricetta delle GRAFFE VELOCI è molto semplice, si prepara l’impasto, a mano o con robot e si realizzano le ciambelle con gli stessi ingredienti delle classiche graffe napoletane.
Cambia solo il lievito.
Se cercate un dolce senza forno da preparare in pochi minuti dovete provare a realizzare queste graffette, andranno a ruba, piacciono tanto anche ai bambini, sono deliziose e profumate.
Si sciolgono in bocca, si possono anche preparare in anticipo e congelare, questo le rende perfette per poter essere congelato in caso di feste di compleanno e buffet.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le graffe veloci, senza lievitazione, pronte in pochi minuti!
Graffe veloci senza lievitazione
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Ingredienti:
- 250 g di farina tipo 0 o 1
- 1 uovo medio
- 50 g di burro
- 1/2 bustina di lievito istantaneo (per torte salate, oppure lievito per dolci)
- 60 g di zucchero
- 100 ml di latte
- Buccia di limone
Procedimento:
- Versate quindi la.farina con il lievito in una ciotola, oppure nel robot, come preferite.
- Aggiungete poi lo zucchero, la.buccia di limone, il burro a pezzetti e l’uovo.
- Iniziate quindi a lavorare il composto, unite il latte un po’ alla volta.
- L’impasto si presenta leggermente appiccicoso, morbido.
- Quindi non vi preoccupate se l’impasto si attacca alle mani, oliatele ma non aggiungete farina per renderlo sodo.
- Scaldate poi l’olio in un tegame dai bordi alti..
- Formate quindi le ciambelle e friggetele rigirandole fino a doratura.
- Scolatele poi su carta da cucina, quindi ripassatele nello zucchero.
- Servite subito.
- Bon appetit
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