GNOCCHI DI CARNEVALE al limone veloci e facili, ricetta sfiziosa perfetta per grandi e bambini, si preparano in pochi minuti.
Gnocchi di carnevale al limone veloci
Semplicissimi questi gnocchi di carnevale, sono deliziosi, un impasto semplice che non necessita di alcun robot, si impasta a mano tranquillamente.
La ricetta degli gnocchi di carnevale è perfetta se cercate un dolce veloce che piace anche ai bambini, sono deliziosi, somigliano un po’ gli struffoli napoletani.
Se volete divertivi in cucina ci vogliono pochi minuti per preparare questo impasto e i dolci fritti, se non vi piace il limone potete sempre utilizzare l’arancia o liquore tipo rhum.
Per i bambini magari meglio gli agrumi, perfetto anche il vino bianco che comunque evapora con la cottura, è solo una questione di gusti, fate scegliere magari anche ai vostri bambini quello che preferiscono.
Se decidete di preparare un dolce per il prossimo carnevale questi sono perfetti, volendo potete anche cospargerli di miele anziché di zucchero a velo o zucchero semolato come si fa per le graffe e i bomboloni.
Seguitemi in cucina oggi ci sono gli gnocchi di carnevale!
Gnocchi di carnevale al limone veloci
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Ingredienti:
- 150 g di farina
- 50 g di zucchero
- 30 g di burro
- 1 uovo
- succo di 1/2 limone
- 1/2 bustina di lievito in polvere
- olio
- zucchero semolato
Procedimento:
- QUI VIDEO RICETTA
- Versate la farina con lo zucchero e il lievito in una ciotola.
- Aggiungete la buccia di limone, il succo e l’uovo, fondete il burro e unite anche quello o del burro morbido.
- Lavorate il composto come se fosse una comune pasta frolla.
- L’impasto risulta morbido leggermente appiccicoso ma lavorabile.
- Prendete l’impasto, staccate dei pezzi e formate dei filoncini, tagliate poi i filoncini in pezzi di un cm.
- Infine scaldate l’olio e friggeteli a doratura, scolateli su carta da cucina poi cospargeteli di zuccheri a velo.
- Bon appétit