GIRELLE FREDDE di BISCOTTI al LIMONE, dolce senza cottura facile e veloce, ricetta golosissima con ingredienti semplici, biscotti, panna, limone.
Le girelle fredde di biscotti al limone sono un dolce senza cottura facile, veloce e dal sapore fresco e profumato. Bastano pochi ingredienti per realizzare questi dolcetti irresistibili, perfetti per l’estate, da gustare freddi in ogni momento della giornata.
La base si prepara con biscotti secchi tritati, all’interno, una crema leggera al limone arrotolata a formare le classiche girelle. Una volta pronte, le girelle fredde di biscotti al limone, si lasciano riposare in frigo per compattarsi e poi si tagliano a fette.
Ideali per merenda, dessert dell’ultimo minuto o anche da portare a una cena tra amici. Si conservano perfettamente in frigo, anzi: sono ancora più buone il giorno dopo!
Seguitemi in cucina oggi ci sono le girelle fredde di biscotti al limone.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Trita i biscotti con un mixer, aggiungi il burro, il latte e metà scorza di limone, trita di nuovo, sistema il composto su una pellicola e forma un rettangolo.
Monta la panna, aggiungi il succo di limone e scorza di limone grattugiato, mescola per bene e versa il composto sulla base di biscotti.
Arrotola con l’aiuto della pellicola e metti in freezer per almeno un’oretta.
Taglia poi a girelle e servi.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
GIRELLE FREDDE di BISCOTTI al LIMONE
Novità: iscriviti al mio canale watsapp
SEGUIMI SU TELEGRAM ATTIVA LE NOTIFICHE
SEGUIMI SU TIKTOK
SEGUI ARTE IN CUCINA SU INSTAGRAM
FAQ (Domande e Risposte) GIRELLE FREDDE di BISCOTTI al LIMONE
Posso usare qualsiasi tipo di biscotti?
Sì, vanno bene anche biscotti digestive o tipo Oro Saiwa, basta che siano neutri o leggeri.
Si possono preparare in anticipo?
Sì, sono perfette da preparare anche il giorno prima e si mantengono in frigo per 2-3 giorni.
Posso usare la ricotta o lo yogurt nella farcitura?
Certamente, puoi sostituire la panna con ricotta o yogurt greco per un dolce più leggero.
Le girelle fredde di biscotti possono essere congelate?
Sì, puoi congelarle già affettate e scongelare all’occorrenza.
Dosi variate per porzioni