Girelle con patate philadelphia e prosciutto

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Girelle con patate philadelphia e prosciutto

Sfiziose, facili e buonissime le girelle con patate! con la philadelphia, prosciutto e scamorza golose al punto giusto, piacciono a grandi e bambini, ottime come finger food o antipasto.

La ricetta delle girelle con patate è semplicissima, ovviamente c’è la cottura delle patate, se avete una pentola a pressione ci vorrà poco o comunque scegliete le patate più piccole per abbreviare i tempi di cottura.

Un’idea semplicissima e veloce perfetta anche a cena se volete preparare qualcosa di sfizioso che sia diverso dalla solita pizza, la mia idea è con la philadelphia e prosciutto ovviamente se non vi piacciono questi ingredienti potete variare con quelli che preferite o quello che avete a disposizione in casa, ricotta, mortadella, salame, provola,fiordilatte, oppure salsiccia.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le girelle con patate!

• Recipe Type: Stuzzichini
• Cuisine: Italian
• Author: Vickyart
• Prep time: 15 mins
• Cook time: 35 mins
• Total time: 50 mins
• Serves: 5

  Girelle con patate philadelphia e prosciutto

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  Ingredients

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 150 gr di prosciutto cotto
  • 250 gr di philadelphia o ricotta
  • 400gr circa di patate
  • 200 gr di scamorza
  • origano facoltativo
  Instructions

  1. Lessate le patate, fate raffreddare poi sbucciatele e schiacciate con lo schiacciapatate.
  2. Accendete il forno a 200°
  3. In una terrina mescolate le patate con la philadelphia, dovete ottenere una crema
  4. Stendete la pasta sfoglia, sistemate prima le fettine di prosciutto poi la scamorza e infine la crema di patate e philadelphia.
  5. Spolverate con origano se vi piace.
  6. Arrotolate e tagliate in pezzi di circa 3 cm
  7. Sistemate le girelle sulla carta forno, abbassate la temperatura a 180° e cuocete per circa 15 minuti, tenete il forno sotto controllo.
  8. Bon appétit
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