Crostatine di verdure facili e veloci con provola

Crostatine di verdure veloci con provola e salumi, con zucchine e patate, ricetta facile e sfiziosa, idea per la cena o pranzo in poco tempo

Crostatine di verdure facili e veloci con provola

Semplicissime e saporite le crostatine di verdure, perfette a pranzo o cena, farcite ovviamente come preferite, magari con del prosciutto cotto e formaggio light così saranno ottime anche per la dieta, cotte al forno sono leggere e buone, io non ho oliato le teglie, meglio farlo perchè il composto si attacca

La ricetta delle crostatine di verdure è veloce perchè non dobbiamo cuocerle prima di utilizzarle, tutto a crudo, si grattugiano, mescolano con l’uovo e formaggio e si cuociono, la farcitura a piacere, anche pomodorini e formaggio leggero andranno benissimo, perfette anche come finger food

Seguitemi in cucina oggi ci sono le crostatine di verdure!

Crostatine di verdure

Crostatine di verdure qui atre idee

Crostatine di verdure facili e veloci con provola

Ingredienti:

• 1 patate medie
• 1 zucchina
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di parmigiano
• sale q.b.
• 50 g di misto salumi a cubetti o quello che preferite
• 30-40 g di provola (o formaggio light)

Procedimento:

1. Grattugiate le patate e la zucchina con una grattugia a fori larghi
2. Mettete tutto in una ciotola, aggiungete l’uovo e il parmigiano, salate, mescolate per bene.
3. Oliate 2 stampi per crostatine da 10 cm, versate il composto e schiacciatelo per bene con il dorso di un cucchiaio.
4. Infornate a 180° per circa 25 minuti, devono dorare.
5. Trascorso il tempo aprite il forno, farcitele con salumi e provola richiudete e lasciate cuocere altri 5 minuti il tempo di sciogliere il formaggio
6. Bon appétit