CIAMBELLINE DELLA BEFANA ALLA MARMELLATA, biscotti morbidi e friabili farciti, ricetta sfiziosa per la befana orrimi per la colazione o la merenda.
Buonissime le ciambelline della befana, si preparano in pochi minuti e sono perfette da preparare per la colazione di tutti i bambini nel giorno dell’epifania, si lasciano mangiare con piacere.
La ricetta delle ciambelline della befana è molto semplice, un impasto profumato e friabile che si prepara a mano oppure con un robot, si stende e si ritaglia poi i biscotti si farciscono.
Ovviamente potete farcirle i biscotti come preferite, ottime anche con la nutella o la crema di pistacchio spalmabile vi piace di più ma volendo potete anche preparare la crema pasticcera.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le ciambelline della befana!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Prepara la frolla, versa la farina sulla spianatoia setacciata con il lievito e la vanillina oppure nel robot, aggiungi lo zucchero, l’uovo, il burro, la scorza di limone e un pizzico di sale.
Impasta velocemente poi stendi l’impasto sulla spianatoia leggermente infarinata e ritagliala con un bicchiere o una formina di 5 cm o un bicchiere e fai il foro al centro.
Aggiungi le codette colorate, sistema i biscotti sulla placca del forno rivestita dalla carta, inforna e cuoci nel forno caldo a 180° per 10-12 minuti.
Sforna, fai raffreddare, splama con la marmellata e accoppia i biscotti.
Bon appétit
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Dosi variate per porzioni