CESTINI AVOCADO E FETA, antipastini veloci ideali per Natale da fare in poco tempo, ricetta semplice, sfiziosa, perfetta per le feste.
Semplicissimi da preparare i cestini avocado e feta, sono deliziosi, belli da vedere sulla tavola delle feste di Natale, si possono preparare anche con un giorno di anticipo.
La ricetta dei cestini avocado e feta è perfetta per le prossime festività natalizie, un bocconcino sfizioso che alterna dolce e salato con l’aggiunta di granella di nocciole davvero deliziosa.
Ovviamente i cestini possono essere variati con altri ingredienti come per esempio feta e salmone o avocado e salmone, oppure con altri formaggi, o con insalata russa per esempio.
Si possono preparare in anticipo e congelare e farcire quando serviranno.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i cestini di avocado e feta!
Ingredienti
- 150 gfarina 00
- 80 gburro
- 2 cucchiaiacqua
- 1 pizzicosale
- 80 gavocado
- 20 gfeta
- 2olive nere
- 10 ggranella di nocciole
Preparazione
Versa la farina con il sale, il burro e l’acqua fredda in un mixer e frulla tutto, se serve aggiungi ancora acqua, l’impasto non deve essere appiccicoso.
Prendi il composto e stendilo sul piano infarinato poi dividilo in quadrati e sistemali in uno stampo per pasticcini.
Inforna e cuoci a 180° forno ventilato per 15 minuti, sforna e fai raffreddare.
Versa l’avocado in un mixer con un filo di olio e sale, frulla tutto.
Farcisci i cestini con l’avocado poi aggiungi la feta sbriciolata, taglia le olive a fettine sottili e aggiungile come decorazione.
Arricchisci con qualche fettina sottile di avocato, carote e granella di nocciole.
Bon appétit
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