Biscotti morbidi veloci con gocce di cioccolato

Biscotti morbidi veloci con gocce di cioccolato, facili e buoni, sono ottimi per la colazione o la merenda, deliziosi al burro.

Buonissimi questi biscotti morbidi veloci con gocce di cioccolato, si preparano velocemente e sono perfetti da sgranocchiare anche davanti alla tv.

La ricetta dei biscotti morbidi veloci con gocce di cioccolato è ottima se cercate dei buoni frollini al burro per la colazione di domani.

Piacciono tanto a grandi e bambini, ci vuole poco a prepararli ed è un vero piacere mangiarli, ovviamente sono piuttosto calorici perchè c’è il burro.

Sono morbidi, si sciolgono in bocca, uno tira l’altro, le gocce di cioccolato li arricchiscono di molto, è un piacere trovarle all’interno.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i biscotti morbidi veloci con gocce di cioccolato!

Biscotti morbidi veloci con gocce di cioccolato vickyart arte in cucina
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    15 minuti
  • Porzioni:
    10
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Farina 00 125 g
  • Zucchero 60 g
  • Lievito in polvere per dolci 1 cucchiaino
  • Burro 50 g
  • Uova 1
  • Olio di semi di girasole 1 cucchiaio
  • Zucchero (semolato) q.b.
  • Zucchero a velo q.b.
  • Gocce di cioccolato fondente 3 cucchiai

Preparazione

  1. Versate la farina in una ciotola, aggiungete lo zucchero, il lievito e l’uovo, mescolate per bene.

  2. Aggiungete il burro a tocchetti piccoli oppure fuso, come preferite, l’olio e lavorate tutto, dovete ottenere un composto piuttosto morbido.

  3. Il consiglio è di lavorare l’impasto a mano, se utilizzate un robot a lame, otterrete un composto cremoso e i biscotti si allargheranno durante la cottura, come i miei.

  4. Se lavorate a mano aggiungete subito anche le gocce di cioccolato, se lavorate con un robot aggiungetele dopo aver ottenuto l’impasto e mescolate.

  5. Prelevate pezzi di impasto grandi più o meno come una noce, rotolate e formate delle palline.

  6. Rotolate le palline prima nello zucchero semolato, poi nello zucchero a velo, sistematele sulla leccarda rivestita da carta forno.

  7. Schiacciatele un po’ e infornate nel forno caldo a 180° per circa 15 minuti, devono dorare.

  8. Con il BIMBY:

    versate tutti gli ingredienti dell’impasto base, tranne le gocce di cioccolato, nel robot, vel 5 10 sec

    Bon appétit

     

  9. Biscotti morbidi veloci con gocce di cioccolato vickyart arte in cucina

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Biscotti morbidi veloci, con gocce di cioccolato, deliziosi, per una buona riuscita metteteli in frigo 30 minuti prima di infornare.

 
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