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Biscotti cioccolato e nocciole ricetta veloce

Biscotti cioccolato e nocciole, facili e veloci, decorati con le stelle di zucchero, dolci da colazione o merenda, semplici e golosi, piacciono ai bambini.

Biscotti cioccolato e nocciole ricetta veloce

Buonissimi e semplici da realizzare i biscotti cioccolato e nocciole, sono deliziosi, decorati con le stelline di zucchero, ovviamente è una decorazione che potete anche evitare se non avete tempo.

La ricetta dei biscotti cioccolato e nocciole presa da qui mi è piaciuta subito, soprattutto alla piccola di casa che non vedeva l’ora di mangiarli, in effetti sono deliziosi.

Il profumino delle nocciole si sente abbastanza, anche il miele, semplici e buoni per la colazione o la merenda.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i biscotti cioccolato e nocciole!


Biscotti cioccolato e nocciole ricetta veloce

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Ingredienti:

  • 30 g di nocciole tostate
  • 80 g di zucchero semolato
  • 1 tuorlo
  • 30 g di burro
  • 30 g di cioccolato al latte
  • 3 cucchiai di olio di semi
  • 1 cucchiaio di miele
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • 210 g di farina 00
  • 50 g di fecola
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • latte se serve
  • Per la glassa:
  • 80 g di zucchero a velo
  • 1 albume

Procedimento:

  1. QUI VIDEO RICETTA
  2. Tritate quindi le nocciole tostate con zucchero.
  3. Sciogliete poi il cioccolato a bagno maria.
  4. Versate quindi nella ciotola le farine, le nocciole tritate con lo zucchero, il cioccolato, il miele, il cacao, il tuorlo, il lievito, la vanillina.
  5. Amalgamate poi tutto aiutandovi con il latte e aggiungete il latte.
  6. Stendete poi l’impasto per un’altezza di 3 mm e ritagliate con una formina, cospargete di zucchero semolato e infornate a 180° per circa 15 minuti.
  7. Sfornate e quindi fate raffreddare.
  8. Preparate poi la glassa, frullate lo zucchero a velo con l’albume e qualche goccia di limone.
  9. Con l’aiuto poi di uno stuzzicadenti formate quindi le stelline sopra ai biscotti, lasciate cadere una goccia di zucchero e allargate poi con la punta per formare le stelle.
  10. Ovviamente potete anche comprare delle stelline di zucchero da applicare così fate prima.
  11. Bon appétit

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