Biscotti cioccolato e nocciole, facili e veloci, decorati con le stelle di zucchero, dolci da colazione o merenda, semplici e golosi, piacciono ai bambini.
Biscotti cioccolato e nocciole ricetta veloce
Buonissimi e semplici da realizzare i biscotti cioccolato e nocciole, sono deliziosi, decorati con le stelline di zucchero, ovviamente è una decorazione che potete anche evitare se non avete tempo.
La ricetta dei biscotti cioccolato e nocciole presa da qui mi è piaciuta subito, soprattutto alla piccola di casa che non vedeva l’ora di mangiarli, in effetti sono deliziosi.
Il profumino delle nocciole si sente abbastanza, anche il miele, semplici e buoni per la colazione o la merenda.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i biscotti cioccolato e nocciole!
Biscotti cioccolato e nocciole ricetta veloce
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Ingredienti:
- 30 g di nocciole tostate
- 80 g di zucchero semolato
- 1 tuorlo
- 30 g di burro
- 30 g di cioccolato al latte
- 3 cucchiai di olio di semi
- 1 cucchiaio di miele
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 210 g di farina 00
- 50 g di fecola
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- latte se serve
- Per la glassa:
- 80 g di zucchero a velo
- 1 albume
Procedimento:
- QUI VIDEO RICETTA
- Tritate quindi le nocciole tostate con zucchero.
- Sciogliete poi il cioccolato a bagno maria.
- Versate quindi nella ciotola le farine, le nocciole tritate con lo zucchero, il cioccolato, il miele, il cacao, il tuorlo, il lievito, la vanillina.
- Amalgamate poi tutto aiutandovi con il latte e aggiungete il latte.
- Stendete poi l’impasto per un’altezza di 3 mm e ritagliate con una formina, cospargete di zucchero semolato e infornate a 180° per circa 15 minuti.
- Sfornate e quindi fate raffreddare.
- Preparate poi la glassa, frullate lo zucchero a velo con l’albume e qualche goccia di limone.
- Con l’aiuto poi di uno stuzzicadenti formate quindi le stelline sopra ai biscotti, lasciate cadere una goccia di zucchero e allargate poi con la punta per formare le stelle.
- Ovviamente potete anche comprare delle stelline di zucchero da applicare così fate prima.
- Bon appétit