Mascarpone fatto in casa ricetta facile, come fare la crema mascarpone, pochi minuti, ottimo per farcire dolci, per coppe dolci al cucchiaio e creme
Mascarpone fatto in casa ricetta facile
Il mascarpone fatto in casa è perfetto per i dolci per farcire per preparare degli ottimi dolci al cucchiaio, bene, se volete farlo in casa è davvero molto semplice e veloce!ovviamente occorre avere gli ingredienti e un colino a maglia stretta.
La ricetta del mascarpone fatto in casa è molto semplice può capitare di voler fare qualche ricetta e non averlo, 4 ingredienti base che ovviamente non devno mancare nel vostro frigorifero.
Vieni in cucina con me c’è il mascarpone fatto in casa ricetta facile!
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Il mascarpone fatto in casa Qui da Anna la ricetta originale un po’ modificata nelle dosi da me.
Mascarpone fatto in casa ricetta facile
- 1 brick di panna per dolci (o vegetale) da 250 ml
- 20ml di latte scremato
- pizzico di sale
- 1 cucchiaio di succo di limone non trattato
- Versate la panna col il latte ed il sale in un pentolino, mettere sul fuoco, e mescolate.
- Prima che vada in ebollizione, spegnete il fuoco e versate il succo di limone un po’ alla volta, coprite e lasciate raffreddare.
- Sistematelo poi in un colino a maglia fine o carta filtro, in frigorifero per almeno 24 ore.
- Buon divertimento!
Voglio provare!! Però la panna intendi quella da cucina o quella vegetale già zuccherata? Grazie!!
io ho usato quella per dolci.. puoi usare anche quella da cucina per qualche crema “salata” 😉
Non lo sapevo devo provare !!!
Può andar bene anche la panna normale?
Un bacione :-))
Ciao Vicky, complimenti per la ricetta. Io adoro il mascarpone e questa è una buona idea per sostituirlo a quello comprato! Proverò la tua ricetta sicuramente!
che idea geniale, farlo in casa è di sicuro più buono ! Buona settimana cara, un bacione !
Che meraviglia! Assolutamente da provare! Buona settimana cara!
Fantastico davvero 🙂 lo provo di certo 😉 bacioni e buon inizio settimana cara!
Interessante! non sapevo si potesse fare il mascarpone casalingo!!!Ne sai sempre una nuova! complimenti! un abbraccio e Buona serata!