Uovazuccheroefarina

Torta di pinoli, ricetta dolce semplice

… si scioglie in bocca questa semplicissima torta di pinoli; delicatissima per la colazione, ottima anche per un fine pasto accompagnata da un bicchierino di ottimo Vinsanto …

Ecco la ricetta della torta di pinoli

Torta di pinoli, ricetta dolce semplice
Recipe Type: Dolci
Cuisine: Italiana
Author: Uovazuccheroefarina

Ingredients
  • 200 g di burro
  • 200 g di zucchero Zefiro
  • 150 g di farina per dolci
  • 50 g di fecola
  • 150 g di pinoli
  • 4 uova
  • un pizzico di lievito per dolci
  • buccia grattugiata di un limone
  • zucchero a velo
  • sale
Instructions
  1. Togliere il burro dal frigo una mezz’oretta prima per farlo ammorbidire poi mettetelo a pezzetti in una terrina e lavorarlo con lo zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere una crema soffice.
  2. Aggiungere la buccia di limone grattugiata, quindi un uovo per volta, amalgamando bene.
  3. A parte mescolare la farina e la fecola con il lievito, quindi incorporarli al resto degli ingredienti.
  4. Aggiungere metà dei pinoli e mescolare bene il tutto.
  5. Versare il composto in uno stampo da 24 cm precedentemente imburrato e infarinato, e distribuire il resto dei pinoli. Infornare a 170°C per mezz’ora.
  6. Cospargere di zucchero a velo.
3.2.1311

 

E adesso qualche notizia sui pinoli dal sito www.mr-loto.it

Proprietà Curative e Benefici dei Pinoli

A tutt’oggi i pinoli sono poco utilizzati ma in realtà essi rappresentano un vero e proprio integratore alimentare da utilizzarsi soprattutto quando il livello di energia del nostro organismo va giù; il loro consumo è consigliato per chi si sottopone ad ore snervanti di studio o a grandi stress fisici dovuti ad attività sportive. Proprio per l’elevato contenuto calorico e di grassi i pinoli vanno consumati con moderazione soprattutto da chi è in sovrappeso. Da sempre i pinoli sono considerati un alimento altamente afrodisiaco ed allo stesso tempo in grado di aumentare la fertilità; pare che consumati insieme all’uva secca o allo zucchero aumentino le loro proprietà afrodisiache. Alcune sostanze contenute nei pinoli hanno proprietà antiossidanti con conseguenti effetti benefici sulla salute delle cellule ed in particolar modo della pelle. Grazie alle loro proprietà i pinoli sono anche consigliati durante la fase della crescita ed in gravidanza.

Altre notizie e simpatiche curiosità sui pinoli le trovate anche qui.

 

 

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