Mai provato l’irrefrenabile desiderio di mangiare qualcosa di dolce quando siete a dieta? A me capita soprattutto nel weekend e, se non ho casa una barretta Foodspring (che personalmente amo per gusto, consistenza e ingredienti naturali) la situazione diventa fastidiosa. Proprio per evitare il “peccato di gola”, voglio condividere con voi la ricetta dei miei mini brownie proteici e senza zucchero. Purtroppo questi i nostri amici cani non possono mangiarli perchè il cioccolato è un alimento che i veterinari vietano assolutamente per la loro dieta, quindi dovrete spazzolarveli da soli (magari con qualche amico fan del fitness e della buona alimentazione come voi).
Per la preparazione ho usato la farina di semi di Canapa Sativa che ha una concentrazione pazzesca di proteine e fibre, a discapito dei carboidrati.
Dimenticavo: il tempo di cottura è di soli 2 minuti al microonde!
Provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta 🙂
Ingredienti
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farina di avena instantanea (se non l'avete potete sostituirla con la farina integrale) 30 g
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farina di Semi di Canapa Sativa 10 g
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Cacao amaro in polvere 10 g
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Farina di cocco 10 g
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Lievito in polvere per dolci 1 pizzico
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uovo 1
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Yogurt greco 0% di grassi 2 cucchiai
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Banane 1/2
Preparazione
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Mettete tutti gli ingredienti in un mixer e azionate fin quando non avrete ottenuto un composto omogeneo (non troppo liquido).
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Prendete degli stampini per cupcake e riempiteli con il composto ottenuto.
Mettete al microonde e cuocete a 800 Watt per 2 minuti. Fatto 😉
Consiglio goloso
Se volete rendere tutto più goloso, aggiungete delle scaglie di cioccolato fondente 80% sui mini brownie!