Tra le altre cose, ovviamente, abbiamo anche mangiato 😂 e fatto sport. Ecco una nuova ricetta per inaugurare questa settimana: cous cous con verdure.
Cous cous: le proprietà per cani e umani
Il cous cous è ottimo per preparare piatti unici di carne o di pesce e particolarmente indicato anche per l’alimentazione dei cani, in quanto ricco di carboidrati, fibre, sali minerali e vitamine. Inoltre, è altamente digeribile.
Ecco come l’abbiamo preparato.
Ingredienti
- 200 gr di cous cous integrale precotto
- 4 zucchine romanesche
- 1 melanzana
- 10 pomodori pachino circa
- 2 carote
- 4 cucchiai di olio
- 1 spicchio di aglio
- pepe
- qualche foglia di menta
- qualche foglia di basilico
Istruzioni
- Per prima cosa lavate melanzane, carote, zucchine e tagliatele a cubetti molto piccoli.
- In una padella fate scaldare l’olio con lo spicchio di aglio.
- Aggiungete le verdure a cubetti: prima le melanzane e i pomdorini, poi il resto dopo 5 minuti, e fate cuocere per altri 10 minuti.
- Nel frattempo, scaldate dell’acqua.
- Mettete il cous cous precotto in un recipiente e aggiungete l’acqua fin quando non lo ricopre del tutto. Chiudete il recipiente con un coperchio e lasciate crescere il cous cous per 10 minuti circa.
- Togliete le verdure dal fuoco.
- Con una forchetta, sgranate il cous cous.
- Aggiungiamo al cous cous le verdure, le foglie di menta e il basilico. Giriamo tutto e… voilà!
Note
Se non sapete dove acquistare il cous cous integrale precotto, noi lo abbiamo preso su Macrolibrarsi.it. Sono veloci, seri e potete comprare senza carta pagando con contrassegno senza costi aggiuntivi 😉
Vi consigliamo di gustare questo cous cous con le verdure a pranzo o a cena (a Krissa piace moltissimo). Vi darà molta energia e non è tanto calorico. Buon appetito e fateci sapere se è piaciuto ai vostri cani!