Biscotti di Avena Light

Ieri pomeriggio, io e Krissa avevamo voglia di dolce, così ho inventato per caso questi biscotti di Avena Light senza farina nè zucchero. Lei li ha mangiati e poi si è buttata a pancia piena a prendere il sole vicino al nostro orto 🙂


Al posto della farina ho usato dell’avena tritata (per questo mi sono fatta aiutare dal mio alleato in cucina, il Kenwood Prospero), che fa molto bene al nostro organismo e ci aiuta a combattere il colesterolo. Ecco qualche link che vi illustrerà meglio tutti i benefici dell’avena e i benefici dell’avena per i nostri cani. Invece dello zucchero ho usato il miele, che è ricco di proprietà, tra cui quella antibatterica, sia per noi che per il nostro amico a 4 zampe. Giusto in proposito vi rimando a questo articolo sulle proprietà del miele per i cani: è molto interessante.
Intanto, ecco la ricetta.

Biscotti di avena light

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Ingredienti per: 4 persone / 4 cani Preparazione: Cottura:

Ingredienti

  • 150 gr di Avena tritata finemente
  • 50 gr di Avena non tritata
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 uovo
  • 1/2 bicchiere di acqua
  • 1/4 bicchiere di olio di semi

Istruzioni

  1. Lavorate l’impasto prima con una forchetta e poi con le mani
  2. Foderate una teglia con carta da forno e preriscaldate il forno a 180 gradi.
  3. Con le mani formate delle palline di impasto e schiacciatele leggermente sui due lati
  4. Mettete tutto in forno a 180 gradi per 30 minuti.
  5. Non vi resta che provare i biscotti di Avena light e farci sapere. Buon appetito.

Biscotti di Avena Light was last modified: Giugno 12th, 2017 by unazampaincucina

Note

Se volete provare qualcosa di più gustoso potete aggiungere una scorza di limone o della cannella. Io ho preferito mettere delle noci (che piacciono molto anche a Krissa).

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