La pinsa con burrata e pomodorini arrostiti in friggitrice ad aria è una ricetta sfiziosa, pronta in pochi minuti e perfetta per l’estate!
Se hai poco tempo ma vuoi stupire con qualcosa di gustoso e fresco, le pinse pronte sono una vera scoperta!
Croccanti fuori e morbide dentro, sono perfette da personalizzare come vuoi, per un aperitivo estivo irresistibile. Una ricetta facile, veloce, ma d’effetto, da tenere sempre a portata di mano!
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Ingredienti per preparare la pinsa con burrata e pomodorini arrostiti
Strumenti
Passaggi
Lava e taglia i pomodorini a metà, condiscili con un filo d’olio, sale, origano e aglio. Disponili su carta forno nel cestello della friggitrice ad aria e cuoci a 200°C per circa 12-15 minuti, finché risultano appassiti, succosi e con un brodino profumato e saporito.
Metti la base pinsa (senza condimenti) nel cestello della friggitrice e cuoci a 200°C per 5-7 minuti, finché risulta ben croccante sotto e dorata fuori.
Sforna la pinsa, distribuisci la burrata, aggiungi i pomodorini arrostiti insieme al loro sughetto di cottura e completa con foglie di basilico fresco.
Conservazione della pinsa con burrata e pomodorini
La pinsa va gustata appena fatta, ma puoi tenere i pomodorini cotti in frigo per 2 giorni, chiusi in un contenitore.
Consigli
Puoi sostituire la burrata con stracciatella o fiocchi di latte.
Aggiungi olive o capperi per un tocco ancora più mediterraneo.
FAQ (Domande e Risposte)
Posso usare il forno?
Sì, scalda la pinsa in forno statico a 200°C per circa 6-8 minuti.
Posso usare mozzarella al posto della burrata?
Sì, ma asciugala bene per evitare che inumidisca la base.
Dosi variate per porzioni
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