
Hummus di ceci
300 gr di ceci secchi 2 cucchiai di tahina Succo di due limoni 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di cumino Olio evo Sale Acqua calda Mettere in ammollo 24 ore prima i ceci in una capiente ciotola piena d’acqua. Cuocere i ceci in una pentola d’acqua per due ore.... Continua »