Linguine aglio olio e peperoncino al profumo di limone semplice veloce ed estivo ricetta Tavula misa e pani minuzzatu
INGREDIENTI per due persone
- 150gr Linguine
- Aglio 2 spicchi
- Olio evo 5 cucchiai
- peperoncino 1 fresco
- scorza di un limone grattugiata
- sale
PROCEDIMENTO
Mettete in una ciotola a crudo l’olio l’aglio e il peperoncino e far marinare il tutto per 5 minuti affinché l’olio si aromatizzi con l’aglio .Cuocete la pasta in abbondante acqua salata scolatela al dente e unite gli ingredienti preparati a freddo . Ad impiattamento avvenuto spolverizzate con la scorza di limone precedentemente grattugiata .
Buon Appetito
Nb gli ingredienti di questo piatto non vanno cotti ma usati a crudo
Tavula misa e pani minuzzatu