La torta di pane al cioccolato è una delle tante idee per poter utilizzare il pane raffermo.
Potete prepararla per la prima colazione, per la merenda o semplicemente gustarla in ogni momento che desiderate qualcosa di goloso.
Un ottima soluzione per riciclare il pane avanzato senza fare spreco!
Devo dire che da quando sto a dieta compro pochissimo pane, ma nonostante l’accortezza a non fare spreco, un tozzo avanza sempre.
In realtà la torta di pane è una ricetta antica paesana che ai tempi nostri abbiamo arricchito con altri ingredienti.
La torta di pane al cioccolato è un semplice impasto di pane con uova, zucchero e cacao poi ognuno aggiunge ciò che più piace, io ho dato il mio tocco goloso aggiungendo la nutella e del liquore Strega. Vi stuzzica l’idea? Allora, non vi resta che mettervi all’opera
😉
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Come preparare la torta di pane al cioccolato
Tagliamo i pane e mettiamolo in una ciotola.
Scaldiamo appena il latte e versiamolo sul pane, lasciamo riposare per 30/40 minuti rimestando il pane di tanto in tanto .
Strizzate il pane, per iniziare a preparare la torta.
Sbattiamo le uova e versiamole nel pane, mescoliamo.
Aggiungiamo lo zucchero, mescoliamo.
Proseguiamo col cacao, mescolando per bene.
Ci siamo quasi…. dobbiamo aggiungere l’aroma vaniglia e il liquore strega.
Terminiamo con la granella di pistacchi.
Imburriamo lo stampo e versiamo la metà del composto
Con un cucchiaino farciamo con la nutella.
Ricopriamo col il rimanente del composto e decoriamo con le nocciole tostate.
Inforniamo a forno preriscaldato a 180° per circa 35/40 minuti.
Lasciate raffreddare prima di togliere dallo stampo e quando sarà completamente raffreddata decorate con zucchero a velo.
La torta di pane al cioccolato semplice nei suoi ingredienti risulterà morbida, profumata e golosa 😛
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