Gli spaghetti con filetti di sgombro è uno di quei primi piatti super veloci per chi ha poco tempo per la preparazione del pranzo, il condimento si prepara in concomitanza alla cottura della pasta.
Una ricetta facilissima da realizzare, perfetta per gli uomini single che non sono bravi in cucina, ma vogliono mangiare con gusto.
Per questo primo piatto vi occorrono pochissimi ingredienti, per cui, economico e ricco di gusto.
Gli spaghetti con filetti di sgombro è un buon compromesso in quei giorni che si ha voglia di un primo piatto di pesce, ma senza andare in pescheria perché il piatto è realizzato con i filetti di sgombro grigliati in scatola per cui un piatto gustoso e anche economico!
Amo molto mangiare gli spaghetti e li preparo in svariati modi, se anche voi avete un debole per questo formato di pasta, di seguito troverete delle ricette sfiziose ed invitanti.
Ingredienti
Cosa vi occorre per gli spaghetti con filetti di sgombro
Passaggi
Come preparare gli spaghetti con filetti di sgombro
Mettiamo la pentola dell’acqua per la cottura degli spaghetti e nel frattempo, prepariamo il condimento.
Laviamo e tagliamo i pomodorini a metà.
Puliamo e tagliamo finemente il cipollotto fresco, dopodiché lo versiamo in una padella con l’olio e lo lasciamo rosolare.
Aggiungiamo i pomodorini e condiamo con sale ed origano.
Proseguiamo con l’aggiunta delle olive taggiasche , lasciamo cuocere per 5 minuti e poi terminiamo con i filetti di sgombro.
Io ho optato per un condimento light, utilizzando i filetti di sgombro grigliati al naturale.
Facciamo insaporire tutti gli ingredienti per altri 2-3 minuti.
Scolate gli spaghetti e conditeli direttamente nella padella , aggiungendo la rucola.
Gli spaghetti con filetti di sgombro profumato e colorato, vi farà ricevere apprezzamenti in occasione di una cena improvvisata con amici.
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