La crema pasticcera all’arancia ottima alternativa alla classica crema pasticcera per farcire dolci o semplicemente da gustare al cucchiaio con dei deliziosi biscottini come le lingue di gatto.
Deliziosa , vellutata e dal profumo intenso grazie all’aggiunta del succo e della buccia di un arancia .
Per la preparazione della crema è consigliato usare arance non trattate, per cui rivolgetevi al fruttivendolo di fiducia .
Se avevate già in mente di preparare un dolce , è l’occasione giusta per provarla!
Ingredienti
Cosa vi occorre per la crema all’arancia
Strumenti
Passaggi
Come preparare la crema all’arancia
Laviamo accuratamente l’arancia e grattugiamo la buccia, per poi spremere il succo.
Mettiamo un pentolino sulla cucina e dentro versiamo i tuorli e lo zucchero, iniziamo a lavorare con le fruste fino a che non diventino chiare e spumose.
Aggiungiamo la farina e lavoriamo sempre con le fruste.
Versiamo il latte e mescoliamo con un frustino a mano, terminiamo con l’aggiunta del succo con la scorza d’arancia, accendiamo il fornello e portiamo ad ebollizione a fuoco basso mescolando continuamente.
Fate cuocere fino a che la crema non diventi liscia e corposa.
La crema pasticcera all’arancia é così golosa e vi conquisterà al primo assaggio.
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