Piadine

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

250 ml latte
500 g farina
2 cucchiaini lievito per torte salate o piadine
10 g sale
50 g ricotta
50 g olio extravergine d’oliva

Strumenti

Passaggi

Mescolare assieme nella ciotola della planetaria la ricotta, il latte, ľolio per qualche minuto. Unire il resto degli ingredienti e impastare per 2 minuti. Dividere ľimpasto in 6 palline e lasciar riposare per 20 minuti. Stendere ogni pallina con il mattarello e cuocere per qualche minuto su entrambi i lati su una padella ben calda. Farcire a piacere e servire.

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Published by swetalykitchen

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