Nella ricetta del Risotto alle Zucchine avevamo accennato che le verdure del brodo sarebbero servite per un’ulteriore preparazione, eccola qua!
Un paio di cucchiaini di questo Pesto di verdure miste potranno servire per condire la pasta dei bimbi, oppure da spalmare sul pane tostato, lo apprezzeranno!
Sponsorizzato da Bamboo Bamboo ® – Piatto a ventosa (panda)
Ingredienti per il Pesto di verdure miste:
- 1carota
- qualchefagiolino
- qualchetaccola
- Mezzacipolla bianca o ramata
- q.b.cavolfiore
- q.b.broccoli
- qualchenoce
- q.b.basilico
- Olio EVO
- Parmigiano o legumi cotti e decorticati come fonte di proteine
- 1peperone rosso o giallo
Preparazione del Pesto di verdure miste:
Mettiamo tutti gli ingredienti nel bicchiere del mixer e frulliamo bene.
Il nostro pesto è pronto, usatelo per condire la pasta o su crostini di pane.
BUON APPETITO!
N.B.
All’interno del nostro blog potete trovare altre ricette per lo svezzamento a base di 🥬 verdure ➡️ qui ⬅️
⭐ Ricordate di offrire i formati di pasta adatti e di tagliare gli alimenti in sicurezza, in base all’età e alla capacità di masticazione del vostro bambino!
Il piatto dei piccoli sarà composto per la maggior parte da carboidrati, aggiungendo sempre olio extravergine di oliva o, in rari casi, burro, e cercando di non esagerare con fibre e proteine.
Potete facilmente trovare guide ai tagli sicuri su libri e sul web.
Noi abbiamo trovato molto utile “Lo svezzamento è vostro!” di Pediatra Carla.
Ovviamente fate sempre riferimento al vostro pediatra di famiglia! 👪🏻
⚠️ Teniamo a specificare che non siamo nutrizionisti pediatrici, ma che Il blog di SvezziamoCi è stato creato in base alla nostra esperienza da neogenitori! Tutte le ricette per lo svezzamento sono frutto di confronti con il nostro pediatra di famiglia, una consultazione ulteriore con una nutrizionista e di numerose letture di libri sullo svezzamento e ricerche sul web.
Se questa ricetta ti è piaciuta seguici su Instagram o metti mi piace alla nostra pagina FACEBOOK
In qualità di Affiliato Amazon io ricevo un guadagno dagli acquisti idonei
