La TORTA PARADISO alla NUTELLA e CREMA PARADISO al LATTE è un dolce goloso che fa impazzire tutti, grandi e piccini, credetemi. La base è la mia torta preferita, mia e di mio marito eheh, la TORTA PARADISO senza burro soffice come una nuvola. Come ripieno, ho farcito la torta con la crema al latte condensato, soltanto 2 ingredienti e senza cottura, e tra uno strato e l’altro ho aggiunto la nutella ma se proprio volete evitare è ottima anche alla marmellata. Cremosa, favolosa, sofficissima, da tagliare a forma di merendina e tenere in frigorifero. Si conserva per più giorni restando sempre umida e soffice. Con questa torta farete un figurone anche ai compleanni o alle cene, pranzi con amici e parenti. Se preferite potete preparare la torta paradiso semplice senza nutella oppure sbizzarrirvi con altri ripieni (cliccando QUI troverai tante IDEE golose di torte paradiso). Ora vi lascio leggere la ricetta della torta paradiso alla nutella, se vi ha ingolositi, condividetela con i vostri amici 🙂
Alla prossima. Ivana!
Ingredienti
Per la TORTA PARADISO
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3 Uova
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100 g zucchero semolato
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100 g Farina 00
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100 g Fecola di patate (o 200 g di farina in TOTALE)
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40 ml Olio di semi
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50 ml Latte
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1 bustina lievito in polvere
Per la farcia
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300 ml panna da montare
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q.b. Nutella
Preparazione
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Per preparare la TORTA PARADISO alla NUTELLA e CREMA al LATTE preparate la base.
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Montate le uova intere con lo zucchero con le fruste elettriche.
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Azionate una velocità alta e montatele per 6-7 minuti.
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Dovranno risultare chiare e spumose.
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A filo unite latte e olio.
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Unite la farina setacciata assieme alla fecola e al lievito in polvere. Se non avete la fecola di patate, sostituitela con la stessa quantità di farina, quindi in totale 200 grammi.
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Imburrate e infarinate uno stampo rettangolare di circa 20×30 cm.
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Versate il composto e livellate bene.
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Infornate nel ripiano centrale, forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
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Verificate la cottura con uno stecchino di legno.
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Sfornate la torta e fatela intiepidire.
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Toglietela dallo stampo e fatela raffreddare su una gratella.
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Preparate la crema al latte condensato seguenti questa RICETTA (QUI) con le dosi che vi ho indicato.
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Tagliate la torta in 2 parti nel senso della lunghezza.
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Farcite con metà crema al latte.
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Distribuite la nutella (se necessario scioglietela a bagnomaria o al microonde).
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Fate un secondo strato di crema, ben livellata.
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Coprite con l’altra metà di torta paradiso.
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Premete con il palmo della mano così che aderisca bene alla crema.
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Spolverizzate con abbonante zucchero al velo.
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Tagliate la torta in merendine delle dimensioni che preferite.
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Conservatela in frigorifero fino al momento di gustarla.
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Prova anche la SBRICIOLATA PARADISO alla NUTELLA senza cottura!!!
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O la SBRICIOLATA PARADISO CLASSICA SENZA COTTURA
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Note
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