Le PATATINE CHIPS al FORNO sono delle patate croccanti e saporite, senza friggere, patate sfoglia croccanti fuori e morbide all’interno. Sono un po’ scrocchiarelle come le famose patatine chips in busta ma senza frittura! 🙂 Sfiziosissime, profumate alle erbe aromatiche e, credetemi, velocissime perchè più sottile sarà lo spessore di ciascuna fetta più in fretta cuoceranno. Cuociono in forno in pochi minuti, senza grassi, con poco olio e un risultato eccellente. Una ricetta semplice, un modo diverso dal solito di cucinare le patate al forno e soprattutto sono leggerissime, light e perfette per qualunque dieta perchè si usa davvero poco olio, volendo potete prepararle anche senza erbe aromatiche oppure renderle più saporite con della paprika. Ora non vi resta che leggere la ricetta delle patatine chips senza frittura al forno, fatemi sapere se vi è piaciuta. Alla prossima, Ivana.
Ingredienti
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200 g Patate
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2 cucchiaini Olio di oliva
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q.b. erbe aromatiche (prezzemolo, erba cipollina, salvia, rosmarino…)
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q.b. Sale
Preparazione
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Per preparare le patate sfoglia al forno pelate le patate e tagliatele a fette molto sottili, quasi come fossero delle sfoglie. Se preferite usate una mandolina in modo da avere tutte di uguale spessore.
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Mettetele in una ciotola e conditele con l’olio, il sale, le erbe aromatiche a piacere.
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Mescolate con le mani in modo da insaporirle tutte in maniera uniforme.
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Disponetele su carta forno una accanto all’altra, senza sovrapporle.
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Cuocetele per 10 minuti sul ripiano in basso del forno, a 180° e altri 10 minuti nel ripiano in alto.
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Le patate sfoglia al forno sono pronte per essere gustare, calde o fredde, come snack davanti alla tv, tipo patatine chips.
Consigli
Per le patatine chips al forno potete usare tutte le erbe aromatiche che preferite ma anche semplicemente soltanto del sale fino.
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