I tartufini al cocco sono dei dolcetti molto facili e veloci da preparare.
Sono ideali quando si ha voglia di una pausa golosa e si ha poco tempo, senza bisogno di accendere il forno.
Ingredienti
- 200 gsavoiardi
- 100 gformaggio spalmabile
- 25 gzucchero a velo
- 50 gcocco rapè
Preparazione
Sbriciolate i savoiardi. In una ciotola mescolate i savoiardi con il formaggio spalmabile e lo zucchero a velo. Mescolate bene. Fate riposare in frigo per mezz’ora. Poi formate delle palline e passatele nel cocco rapè. Sistemate in dei pirottini di carta e servite.