La Torta con biscotto pan di stelle è una deliziosa ricetta semplice e veloce golosissima, perfetta per tutte occasioni dove l’ingrediente principale sono i famosi biscotti stellati alle nocciole.
Ricetta senza cottura.
Era tanto che volevo preparare questo dolce e colgo l’occasione perché vedo bene questa ricetta in questo periodo di feste con quel tocco di stelline ,che rende questa torta bella festosa . Ve la consiglio per Natale o capodanno, da preparare anche in anticipo e servire al momento.

Preparazione: Minuti
Cottura: Minuti
Porzioni:

Ingredienti

Panna fresca liquida 500 ml
Nutella 3/4 cucchiai
Biscotti (Pan di stelle) 300 g
Latte 80 ml

Per inzuppare

Latte 250 ml

Per la superficie e la decorazione

Panna fresca liquida 200 ml
Cacao amaro in polvere q.b.
Pasta da zucchero (bianca) 200 g
biscotti interi (pan di stelle) 12

Preparazione

Trita i biscotti nel mixer non tropo finemente, poi uniscili al latte e amalgama il tutto fino ad ottenere un composto morbido.
Stendilo alla base di uno stampo a cerniera apribile di 24 cm ricoperto da carta forno.
Livella bene la superficie in modo da formare una base uniforme.
Riponi in frigo a compattare.
A parte monta la panna con una frusta elettrica a cui andrai ad aggiungere anche la nutella .
Amalgama bene il tutto e metti e spalma su la base di biscotti tritati precedentemente preparata.
Riponi in frigo a compattare per circa 2 ore .
Per finire, anche prima di essere servita, monta la restante panna e spolvera con il cacao in polvere e decora in superficie a piacere con stelline in pasta da zucchero o se reperibile anche quelle zuccherate tipo codette.

Intorno decora con biscotti pan di stelle velocemente inzuppati nel latte