Torta Banana e Cioccolato soffice: il dolce salva-banane da colazione e merenda: Ci sono dei dolci che nascono quasi per caso, quando in cucina restano due banane mature e viene voglia di qualcosa di buono e veloce.
La Torta banana e cioccolato è soffice, profumata di cannella e perfetta per la colazione o la merenda.
Si prepara in pochi minuti e con ingredienti che tutti abbiamo in casa, mentre il profumo di banane e cioccolato riempie la cucina questo dolce conquista già grandi e piccini , semplice e genuino perfetto per la colazione e la merenda.
Una di quelle ricette che rifarai volentieri più volte, perfetta anche da portare a scuola o in ufficio, senza troppo stress.
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Ingredienti
Qui trovi tutti gli ingredienti semplici e di casa che servono per preparare questa torta morbida e profumata. Sono quantità adatte per una torta da 8- 10 porzioni, facili da reperire e perfette se vuoi farla con i bambini.
Ingredienti per la torta banana e cioccolato soffice
kcal 280 per porzione, grassi 12 gr , carboidrati 36 gr , proteine 4 gr.
- Energia 243,46 (Kcal)
- Carboidrati 35,32 (g) di cui Zuccheri 16,72 (g)
- Proteine 3,13 (g)
- Grassi 10,99 (g) di cui saturi 1,58 (g)di cui insaturi 8,88 (g)
- Fibre 0,64 (g)
- Sodio 42,28 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 90 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Non servono attrezzi complicati: solo gli strumenti di base che trovi in cucina. Con ciotola, fruste, spatola e stampo sei pronta per preparare una torta soffice, senza stress e senza corse in cucina!
Strumenti necessari per la torta banana
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Passaggi per la torta banana e cioccolato soffice
Non serve essere uno chef per questa ricetta! Segui questi passaggi chiari e semplici alternando fettine di banana e cioccolato fondente, per ottenere una torta soffice che profuma di casa. Piccoli consigli pratici ti aiuteranno a farla venire sempre perfetta.
Procedimento passo passo
1. In una ciotola rompi le uova, aggiungi lo zucchero di canna e il cucchiaino di cannella con un pizzico di sale. Monta con le fruste elettriche fino a ottenere un composto morbido e chiaro.
2. Aggiungi il latte e l’olio mescolando con calma.
3. Setaccia farina e lievito incorporandoli gradualmente fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
4. Versa l’impasto nello stampo rivestito da carta da forno.
5. Alterna fettine di banana a pezzi di cioccolato fondente sulla superficie . Spolvera con un po di zucchero di canna.
6. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180° per 40-45 minuti.
Fai la prova stecchino prima di sfornare.
7. Lascia raffreddare , poi servi a fette.
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Consigli, varianti e conservazione
Sostituisci la cannella con scorza di arancia o vaniglia per un aroma diverso.
Per una versione più golosa, aggiungi gocce di cioccolato nell’impasto.
La torta si conserva morbida 3- 4 giorni a temperatura ambiente in un contenitore ermetico.
Ottima anche leggermente scaldata il giorno dopo.
Torta Banana e Cioccolato soffice: il dolce salva-banane da colazione e merenda
Domande frequenti sulla torta banana e cioccolato
Ecco le risposaste alle domande più comuni su questa ricetta, con piccoli suggerimenti pratici.
Posso usare banane più piccole o più grandi?
Si, la quantità di frutta si può adattare, basta che siano ben mature.
Posso usare zucchero bianco?
Certo, ma lo zucchero di canna regala più umidità e profumo.
E’ adatta ai bambini?
Assolutamente si, perfetta per la colazione e merenda , senza ingredienti complicati.
Chi vuole una fetta calda e morbida?
Dosi variate per porzioni
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