il PLUMCAKE AL CACAO E YOGURT ALTO E SOFFICISSIMO è un dolce senza burro sano e golosissimo perfetto per la colazione e la merenda. Un dolcetto che si prepara velocemente e fa contenti un po tutti o golosini di casa. Da accompagnare a una bella tazza di thè o latte .
Un dolce che quando inizierà a cuocere farà subito coccole e casa per tutto l’ambiente.
Ingredienti
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Yogurt magro 1 vasetto
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Olio di oliva 80 g
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Cacao amaro in polvere 60 g
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Farina 00 180 g
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Zucchero 120 g
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Uova 2
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Lievito chimico in polvere (1 bustina) 16 g
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Sale 1 pizzico
Preparazione
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Accendi il forno a 170°.
Ungi uno stampo lungo 24 cm.
Monta insieme uova zucchero e il pizzico di sale.
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Aggiungi a filo mescolando l’olio di oliva , lo yogurt e continua fino ad ottenere un composto spumoso.
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Poi aggiungi il lievito , la farina e il cacao setacciati e mescolati insieme.
Lavora con la spatola fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Poi metti in uno stampo da plumcake imburrato o oleato ed infarinato e cuoci per 40/45 minuti fa fede la prova stecchino. Pubblicità -
Se fuori inizia gia a cuocersi mentre il dentro è ancora liquido copri con carta di alluminio.
Plumcake al cacao e yogurt alto e sofficissimo
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