MINESTRA DI PATATE ANCHE BIMBY primo piatto vegetariano e confortante perfetto per ogni occasione. Ricetta per portare in tavola un piatto leggero senza troppe pretese da servire anche 1 sola volta a settimana.
Ideale per tutta la famiglia.
Ingredienti
MINESTRA DI PATATE ANCHE BIMBY
Strumenti
Passaggi
Ricetta e tutti i consigli per una MINESTRA DI PATATE brodosa e perfetta per conciliare la giornata a cui si può aggiungere anche la pasta.
Per la MINESTRA DI PATATE
Laviamo e tritiamo il sedano e la cipolla .
Asciughiamo e rosoliamo in una capiente pentola fino a farli ammorbidire.
Aggiungiamo le carote, le patate pulite e tagliate a cubetti e rosoliamo per qualche minuto e per finire 700 ml di acqua aggiustando di sale.
Facciamo cuocere la nostra MINESTRA DI PATATE fino a che l’acqua non si è ridotta ed addensata.
Serviamo subito in piatti individuali con pane casareccio con un filo d’olio e prezzemolo tritato.
Buon appetito!
procedimento
Prepariamo le verdure lavandole, sbucciando all occorrenza .
Nel boccale mettete la cipolla e il sedano tagliati a pezzi e tritate per 5 secondi a velocità 5.
Portiamo sul fondo con la spatola.
Aggiungiamo l’olio di oliva e insaporite per 3 minuti 120° velocità 1.
Per finire mettete anche l’acqua, le carote, le patate e il sale.
Cuocete tutto per 30 minuti 100° antiorario velocità soft.
Servite la nostra MINESTRA DI PATATE BIMBY con un filo d’olio e una spolverata di prezzemolo fresco tritato. Buon appetito!
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sei la benvenuta. Grazie! A questa minestra oltre ad aggiungere la pasta potete aggiungere anche altri tipi di verdure per renderla ancora più ricca e gustosa.
MINESTRA DI PATATE ANCHE BIMBY
Dosi variate per porzioni
