TORTINO DI ALICI E PATATE Antipasti Febbraio 9, 2016 Il tortino di alici e patate è un antipasto facile, buono e diverso dal solito. Le alici fanno bene perché... Continua »
COUS COUS ALLE VERDURE Antipasti Giugno 19, 2015 In tema Expo vi propongo il mio cous cous alle verdure, ottimo da mangiare d estate, leggero e adatto anche... Continua »
FOCACCIA DEL LEVANTE Collaborazioni Marzo 26, 2015 La focaccia del Levante o focaccia barese o focaccia e basta, rimane sempre una bontà unica! Buona per una cena,... Continua »
INSALATA CAPRESE Collaborazioni Febbraio 26, 2015 Lo so che non siamo ancora in estate ma, l insalata caprese la adoro e poi mangiare i pomodori fa... Continua »
SPIRALI SALATE Antipasti Febbraio 6, 2015 Le spirali salate sono una ottima idea per un aperitivo o stuzzichino veloce, quando arrivano ospiti improvvisi o per una... Continua »
ORATA AL FORNO Collaborazioni Novembre 21, 2014 L’ orata è uno dei pesci che consumiamo più spesso in famiglia, non ha un costo eccessivo e piace a... Continua »
LINGUINE AL NERO DI SEPPIA Collaborazioni Novembre 11, 2014 Le linguine al nero di seppia è un piatto di pesce molto saporito, in passato era un piatto umile, perché... Continua »
PEPERONCINI RIPIENI DI TONNO Antipasti Novembre 6, 2014 Tra le tante conserve, faccio anche i peperoncini ripieni di il tonno quando vado in ferie in Puglia, di questi peperoncini... Continua »
SPAGHETTI CON LA BOTTARGA DI TONNO Collaborazioni Settembre 25, 2014 Oggi spaghetti con la bottarga di tonno! Avevo in dispensa la bottarga di tonno grattugiata che non ho mai usato e... Continua »
INVOLTINI DI MELANZANE SOTT OLIO Antipasti Agosto 10, 2014 Le melanzane ci sono in quantità, non ci resta che preparare gli involtini di melanzane sott olio, come scorta per... Continua »